材料 （
2
人分
）
アサリ(砂出し)8個
酒大さじ2
水300ml
顆粒チキンスープの素小さじ1/2
カブ1個
カブの葉1個分
ご飯茶碗1杯分
ナンプラー小さじ1
塩少々
溶き卵1個分
塩少々
パクチー（香菜）(刻み)適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1カブは皮をむき、8等分のくし切りにする。カブの葉はザク切りにする。ご飯はザルに入れて水洗いし、ヌメリを取る。溶き卵に塩を混ぜ合わせる。
-
2小鍋にアサリ、酒、水、顆粒チキンスープの素、カブを入れて火にかける。煮たったらアクを取り、弱火にして蓋をする。
-
3アサリの口が開いたらカブの葉、ご飯を加え、煮たったらナンプラーと塩で味を調える。(1)の溶き卵を加えて蓋をし、半熟に火を通す。器によそい、香菜を散らす。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/mami daikoku
「アジアン風雑炊」の関連レシピ
カブのナンプラー炒め
カブのバルサミコ風味漬け
カブと油揚げの炒め煮
カブとソーセージのソテー
焼きカブのユズマヨソースがけ
電子レンジで！ タラのローストバッグ蒸し
豆乳カレースープ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
作り置きキャロットラペ がおいしい！
ゲストさん 15:31
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 15:24
-
ツナとナスの和風スパゲティー がおいしい！
ゲストさん 14:56
-
エビとブロッコリーのオーロラソース がおいしい！
ゲストさん 14:35
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 14:28
-
チーズ入りハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 13:56
-
ピーマンの肉詰め がおいしい！
まゆりさママンさん 13:54
-
エビのアヒージョ がおいしい！
ゲストさん 13:38
-
エビのアヒージョ がおいしい！
ゲストさん 13:33
-
タイ風焼きそば がおいしい！
ゲストさん 13:18
-
キーマカレー がおいしい！
ゲストさん 13:17
-
チキンソテー大葉トマトソース がおいしい！
ゲストさん 13:17
-
カブとキャベツのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 13:17
-
豚しゃぶと揚げナスの素麺 がおいしい！
sachiyoさん 13:14
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 13:13
ウーマンエキサイト特集
