魚介類を使ったレシピ

『春キャベツ』きれいな緑色と柔らかさが特徴です。今回はパーティ料理にもなりそうな、テリーヌ風に。

主材料：水 生クリーム ニンジン ラディッシュ 白ワイン イタリアンパセリ 春キャベツ カリフラワー ブロッコリー オレンジパプリカ 黄パプリカ

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• 2002/03
• 連載

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン シーフードミックス 水煮マッシュルーム

• 20分
• 69 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：酒 卵 お米 昆布 キュウリ 海苔 タラコ

• 1時間
• 543 Kcal
• 2001/04
• 献立

個性的な食材が勢揃い！どれも欠かす事ができない物ばかり！

主材料：食パン スモークサーモン ゆで卵 アボカド レモン汁 紫玉ネギ パクチー（香菜）

• 20分
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• 2012/09
• 特集

主材料：イワシ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

• 25分
• 285 Kcal
• 2002/02
• 献立

主材料：キヌサヤ 麩 ワカメ だし汁 酒

• 15分
• 64 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：ご飯 チリメンジャコ 梅干し 大葉 白ゴマ

• 5分
• 352 Kcal
• 2016/06
• お弁当

ユリネのホクホク感がおいしい、冬ならではの炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 ミツバ 昆布 マイタケ 甘塩鮭 ユリネ

• 20分
• 641 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

• 30分
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• 2003/03
• 献立

サクサクに揚げた長芋のタワーに、脂ののったサーモンと緑がきれいな菜の花を詰めます。卵のタルタルソー…

主材料：長芋 鮭 マッシュルーム 玉ネギ 小麦粉 バター 菜の花 バター

• 30分
• 398 Kcal
• 2002/02
• 特集

沖縄風豚の角煮。煮込むときの味付けも泡盛と黒砂糖を使ってこっくり南国の味。

主材料：かつお節 泡盛 ショウガ 昆布 豚バラ肉 ゆで汁 青菜 マッコー

• 2時間
• 741 Kcal
• 2003/08
• 特集

主材料：スパゲティー ニンニク レモン汁 ミョウガ 松の実 セロリ キュウリ シーフードミックス イクラ 大葉

• 25分
• 391 Kcal
• 2006/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 板コンニャク 里芋 レンコン ゴボウ 干しシイタケ 鮭

• 35分
• 322 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ ピーマン アンチョビ 食パン サラミ モヤシ

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• 2009/06
• 連載

主材料：水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 絹ごし豆腐 エビ

• 25分
• 278 Kcal
• 2006/11
• 献立

旬の白菜をたっぷりと貝柱の水煮缶を使って、簡単においしいだしのきいたクリーム煮に仕上げます。

主材料：白菜 ベーコン ホタテ バター 小麦粉 牛乳 パセリ

• 20分
• 349 Kcal
• 2023/01
• 献立

梅肉でさっぱり。

主材料：賀茂ナス オクラ ハモ 梅肉 昆布 かつお節 水 酒

• 15分
• 125 Kcal
• 2006/06
• 特集

梅の酸味がサッパリとした、和風のロール巻き。長芋のシャキシャキとした食感がポイント。

主材料：豚肉 酒 水 長芋 かつお節 キュウリ 大葉 練り梅

• 15分
• 317 Kcal
• 2010/07
• 簡単

おにぎりにしてももちろんおいしいですよ。鮭の塩加減が食欲をそそります。

主材料：酒 お米 ミツバ 油揚げ 昆布 鮭 ギンナン

• 1時間
• 417 Kcal
• 2007/01
• 献立

揚げたトマトは超おすすめ。甘辛いソースとも良く合う。

主材料：ご飯 酒 水 卵 小麦粉 トマト パン粉 アナゴ ズッキーニ

• 30分
• 790 Kcal
• 2008/07
• 献立

噛む程に旨味が広がります。ご飯のおともにおすすめ。

主材料：牛肉 昆布 ショウガ ピーマン だし汁 酒

• 20分
• 240 Kcal
• 2007/11
• 献立

タラと水菜をポン酢しょうゆで和えたサッパリとした一品です。

主材料：ユズ汁 柑橘汁 だし汁 タラ 酒 水菜

• 15分
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• 2017/12
• 連載

アサリのパスタをペンネで仕立てました。

主材料：ニンニク 粉チーズ 白ワイン アサリ ペンネ パセリ

• 10分
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• 2019/03
• その他

合わせダレに入った納豆が新鮮！

主材料：エビ 片栗粉 白ネギ キャベツ シメジ ピーマン 赤ピーマン 納豆 ネギ

• 10分
• 154 Kcal
• 2009/05
• 献立

オクラ、シメジ、むきエビが入ったカレースープ。牛乳を入れてまろやかに。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 シメジ オクラ むきエビ

• 15分
• 142 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩

• 15分
• 65 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ もち米 サヤインゲン 生カキ

• 1時間
• 404 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：ホタテ 卵 ニラ 酒 酒 水

• 20分
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• 2002/02
• 献立

言われなければマグロとはわからないかも！？しっかりした味なので、お弁当やおつまみにもおすすめ！オイ…

主材料：酒 片栗粉 玉ネギ マグロ ニンニク プロセスチーズ

• 10分
• 174 Kcal
• 2007/12
• 簡単

初夏から夏が旬のアジ。からりと揚げてから野菜とマリネします。

主材料：アジ 小麦粉 赤ピーマン セロリ 玉ネギ ニンジン 白ワイン ローリエ コリアンダー

• 15分 ＋
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• 2018/05
• その他