ホタテ缶を汁ごと使うのでホタテの旨味がたっぷり、生姜のアクセントもさわやかでした。米は1/4をもち米に、余っていたきのこも少しいれて炊きました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 298 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
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お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。
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ショウガは皮をむいてせん切りにし、水に放ってすぐに水を切る。
作り方
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1炊飯器に洗った米、酒、みりん、ホタテフレーク缶を汁ごと加え水を普通に炊く時の量線まで加える。
-
2ショウガを加えてひと混ぜし、スイッチを入れる。
-
3炊き上がったら10分そのままで蒸らす。全体に軽く混ぜ合わせて余分な水分を飛ばし、茶碗によそい白ゴマを掛ける。
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みんなのおいしい！コメント
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炊き込みご飯は難しいイメージがあったのですが、下処理をして炊くだけでとても簡単に作ることができました！
今回はボイルのほたてを使いましたが、とても美味しくできました。
またつくりたいと思います。イイネ！0
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