魚介類を使ったレシピ
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白菜の上に塩昆布と酒をかけるだけで、立派な一品が出来ます。忙しい時のお助けレシピ。
主材料:白菜 塩昆布 酒 ユズ ユズ汁 だし汁
- 15分
- 42 Kcal
- 2010/12
- 献立
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冬の食材がたくさん入った栄養満点レシピです!
主材料:ニンニク 水煮トマト 玉ネギ ローリエ 粉チーズ オリーブ 生カキ 小麦粉 春菊(菊菜) カリフラワー 白菜
- 30分
- 428 Kcal
- 2008/02
- 献立
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ぜいたくに魚介をふんだんに使った炒め物です。豆板醤の量はお好みで調整してください。
主材料:エビ イカ ホタテ 白ネギ ショウガ ニンニク 玉ネギ 酒
- 20分
- 359 Kcal
- 2017/05
- 献立
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バナナやクコの実を添えると見た目もワンランクUP!
主材料:粉寒天 水 牛乳 コンデンスミルク 抹茶 お湯 バナナ レモン汁 クコの実
- 15分 +
- 150 Kcal
- 2015/07
- 献立
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濃厚なみそダレにクルミがアクセント。ホウレン草、春菊によくからめて召し上がって下さい。
主材料:ホウレン草 春菊(菊菜) ミツバ カニ風味カマボコ だし汁 クルミ 酒
- 10分
- 181 Kcal
- 2011/02
- 簡単
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カリカリ梅を混ぜ込んだご飯は食感も楽しいです。さわやかな味わいが焼肉にもよく合います。
主材料:焼きのり 牛肉 サニーレタス ご飯 カリカリ梅 白ゴマ
- 7分
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- 2015/05
- その他
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チリメンジャコをゴマ油でカリカリに焼くので風味と食感が良い! お酒がすすみます。
主材料:白菜キムチ 酒 ネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ 松の実
- 15分
- 339 Kcal
- 2013/05
- 献立
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炒った大豆が香ばしいご飯です。よく噛むほど大豆とお米の甘みが広がります。最初に大豆を炒ってしまった…
主材料:大豆 ニンジン ミツバ お米 雑穀 昆布 酒
- 1時間
- 1545 Kcal
- 2009/06
- 連載
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鯛とホタテ貝柱をタルタル仕立てにしました。サクッと焼いた春巻きの皮を添えておしゃれに!
主材料:レモン汁 玉ネギ 生クリーム 春巻きの皮 ラディッシュ 鯛 ホタテ ケイパー アサツキ 貝われ菜
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- 2009/06
- 特集
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パサつきがちな、カジキマグロ。淡泊なカジキはクリームソースと相性抜群。米粉を使うとソースがダマにな…
主材料:バター 牛乳 ニンニク シメジ パセリ 米粉 エノキ エリンギ カジキ サツマイモ
- 30分
- 372 Kcal
- 2017/01
- 献立
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オリーブとタコの旨味にパルメザンチーズのコクをプラス。ワインにもぴったりのマフィンです。
主材料:薄力粉 豆乳 パルメザンチーズ ゆでタコ足 ブラックオリーブ
- 20分 +
- 163 Kcal
- 2017/11
- 簡単
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酒盗はカツオの塩辛。パパッとできるおつまみレシピです。キリッと冷やした日本酒と一緒にぜひ。
主材料:春キャベツ 酒盗 酒 レモン汁 ウズラの卵
- 10分
- 28 Kcal
- 2010/03
- 簡単
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生米を野菜と一緒にイカに詰めて、ボリュームのある一品に。甘辛い味が人気。
主材料:イカ お米 シイタケ ニンジン ゴボウ 水煮タケノコ サヤインゲン 酒 水
- 1時間
- 439 Kcal
- 2012/06
- 献立
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カツオのお刺身を一工夫。アボカドと合わせ、韓国風のユッケの味付けにしました。白米にピッタリのおかず…
主材料:ニンニク 白ゴマ 白ネギ ショウガ 大根 レモン汁 卵黄 アボカド カツオ
- 20分
- 385 Kcal
- 2018/01
- 献立
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ローズマリーの香りがちょっぴり大人の味。コクがあるマヨソースとの相性もGOOD!最後に散らしたナッ…
主材料:エビ 酒 ブロッコリー コンデンスミルク ジン ナッツ
- 20分
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- 2006/10
- その他
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盛り付けに一工夫。大根おろしを加えた合わせしょうゆで、サッパリといただきます。
主材料:お米 昆布 水 レモン汁 カツオ ネギ 大根おろし
- 1時間
- 669 Kcal
- 2012/05
- 献立
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エビはしっかり押さえてまっすぐ伸ばします。お漬物を使った和風のタルタルソースで召し上がれ。
主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ レモン汁 しば漬け
- 25分
- 614 Kcal
- 2016/01
- 献立
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食物繊維が豊富な切干し大根を入れた、タコ焼きの様な一品。
主材料:卵 青のり だし汁 かつお節 天かす 紅ショウガ お好み焼き粉 ゆでタコ足 切干し大根
- 20分
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- 2012/03
- 特集
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まだまだ旬のカキは卵とじでうまみを逃さずいただきましょう!火を入れ過ぎず、ふんわり卵が優しい味です…
主材料:卵 酒 だし汁 白ネギ 青ネギ カキ
- 15分
- 217 Kcal
- 2005/02
- 簡単
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サクっと揚げたかき揚げを、合わせだしに加えて卵でとじました。食べごたえのある丼です。
主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 卵 干し桜エビ だし汁 ご飯 ピーマン 赤ピーマン
- 20分
- 556 Kcal
- 2011/03
- 献立
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