作り方
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1キャベツはひとくち大にちぎり、グリーンアスパラは根元とハカマの固い部分を切り除き、4等分に切る。
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2耐熱容器に(1)の野菜、水を入れ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱し、混ぜ合わせてもう一度ラップをかけ1～2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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3＜タラコドレッシング＞のタラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、他の＜タラコドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。
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4
蒸し野菜を器に盛り、＜タラコドレッシング＞をかける。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/akiko ito｜cooking/mami daikoku
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