いつもと違うもずくの食べ方を探していて見つけたレシピ。ミニトマトがなかったので、なめこや人参を入れました。ネバトロスープで元気になれそうです。美味しかった！
イイネ！
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- もずくと卵のスープのレシピ・作り方
下準備
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もずくはサッと水洗いし、ザルに上げる。
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プチトマトはヘタを取り、半分に切る。
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卵は溶きほぐす。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらもずく、プチトマトを加えて2～3分煮る。
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2溶き卵を流し入れ、ふんわりしたら器に注ぐ。
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もずくとプチトマトというのが意外な組合せのスープでしたが、さっぱり感があっておいしくいただきました。タマゴが濁ってしまったので、次回はゆっく混ぜて作ろうと思います。
イイネ！1
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