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ブロッコリーとむきエビのタルタルサラダ

彩りもきれいなので、お弁当のおかずとしてもGOOD!

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/11/25
更新日：
2014/10/03

作り方

  1. ブロッコリーとむきエビのタルタルサラダの作り方1
    1

    ブロッコリーは、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水気をきって冷ましておく。むきエビは酒を入れた熱湯で下ゆでする。プロセスチーズを5mm角に切る。

  2. ブロッコリーとむきエビのタルタルサラダの作り方2
    2

    ゆで卵をフォークでつぶし、ブロッコリー、むきエビ、プロセスチーズを混ぜ合わせ、マヨネーズと塩コショウを加えて和える。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • あともう一品に！彩りキレイなブロッコリーとむきエビのタルタルサラダ by 山口 祐未さん

      卵がうまく潰せず見た目悪いですが彩りは良くて味もバッチリ！とても美味しかったです☆また作りたいサラダです♪

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