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だし汁を使ったレシピ

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  • 厚揚げと豚バラ肉の炒め煮

    厚揚げと豚バラ肉の炒め煮

    安価な食材でボリューム満点の一品です。厚揚げに片栗粉を絡めてプルンとした食感に。

    主材料:厚揚げ 片栗粉 豚バラ肉 ニラ シメジ ショウガ 酒 だし汁

    • 15分
    • 540 Kcal
    • 2017/06
    • かんたん
  • ささ身とシメジのすまし汁

    ささ身とシメジのすまし汁

    鶏ささ身を片栗粉でまぶすことによってツルンとした食感に。上品な味のすまし汁です。

    主材料:鶏ささ身 片栗粉 シメジ ネギ だし汁

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 玉ネギのかきたま汁

    玉ネギのかきたま汁

    玉ネギと卵の甘さが何とも言えない美味しさの汁物です。

    主材料:玉ネギ 溶き卵 だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 鶏肉のすまし汁

    鶏肉のすまし汁

    鶏肉のだしが美味しい汁物。お吸い物の具に鶏肉を加えるとバリエーションが広がります。

    主材料:鶏もも肉 白ネギ だし汁

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • セロリとベーコンのみそ汁

    セロリとベーコンのみそ汁

    ちょっぴり洋風の香りのする汁物です。

    主材料:セロリ ベーコン だし汁

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 湯葉の白みそ汁

    湯葉の白みそ汁

    白みそと練りからしの組み合わせが上品な汁物です。

    主材料:折れ湯葉 ネギ だし汁 水

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ニラとキムチのみそ汁

    ニラとキムチのみそ汁

    いつものみそ汁にキムチを加えてピリ辛に。卵を加えてマイルドに仕上げても美味しいですよ。

    主材料:ニラ 白菜キムチ だし汁

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • チンゲン菜の煮びたし

    チンゲン菜の煮びたし

    柔らかく煮込んだチンゲン菜のトロトロ食感が美味しいです。

    主材料:チンゲンサイ 油揚げ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    ショウガを加えて風味をアップさせてるのがポイントです。

    主材料:ワカメ ショウガ だし汁 酒 刻みネギ

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ゴボウと油揚げのみそ汁

    ゴボウと油揚げのみそ汁

    ひと手間かけてゴボウをゴマ油で炒めることでコクがUPします。

    主材料:ゴボウ 油揚げ だし汁 ネギ

    • 20分
    • 90 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • カボチャのすり流し

    カボチャのすり流し

    優しい甘みが美味しいスープです。生クリームや牛乳を加えて洋風に仕上げても美味しいです。

    主材料:カボチャ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 55 Kcal
    • 2017/06
    • かんたん
  • くずし豆腐モロヘイヤのせ

    くずし豆腐モロヘイヤのせ

    絹ごし豆腐を水きりすることがポイントです。

    主材料:モロヘイヤ だし汁 かつお節 絹ごし豆腐

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    生のネギを加えた、サッパリとしたナメコのみそ汁です。

    主材料:ナメコ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 鶏とグリンピースの混ぜご飯

    鶏とグリンピースの混ぜご飯

    鶏とグリンピースのやさしい甘みを感じる混ぜご飯です。

    主材料:お米 鶏もも肉 グリンピース だし汁 酒

    • 1時間
    • 703 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ナスとミョウガのみそ汁

    ナスとミョウガのみそ汁

    ミョウガの風味をきかせた夏のみそ汁です。

    主材料:ナス だし汁 ミョウガ

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2017/06
    • 献立

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