だし汁を使ったレシピ

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  • 彩り稲荷寿司

    彩り稲荷寿司

    少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です!

    主材料:油揚げ だし汁 酒 卵 酒 ニンジン

    • 1時間
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • カボチャのゴマまぶし

    カボチャのゴマまぶし

    定番のカボチャの煮物に少し手を加えて見た目も栄養価もUP!

    主材料:カボチャ だし汁 酒 白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 鮭のつみれ汁

    鮭のつみれ汁

    つみれからもおいしい出汁が出ます。少し余った鮭の使い道としてもおすすめ。

    主材料:生鮭 片栗粉 油揚げ ニンジン エノキ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • キノコの煮びたし

    キノコの煮びたし

    あっさりと薄味に仕上げました。キノコのうま味を楽しむ一品です。

    主材料:シメジ エノキ シイタケ 貝われ菜 だし汁

    • 5分
    • 26 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ピーマンとツナの煮物

    ピーマンとツナの煮物

    サッと出来上がるのに抜群の美味しさです。ピーマンを大きめに切ってツナをのせてお召し上がりください。

    主材料:ピーマン ツナ だし汁 かつお節

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 牛肉のピリ辛炒め煮

    牛肉のピリ辛炒め煮

    ピリ辛でご飯に合う味付け。コンニャクを入れているのでボリュームもあります。

    主材料:牛肉 板コンニャク だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 265 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • カボチャと油揚げのみそ汁

    カボチャと油揚げのみそ汁

    カボチャと油揚げは相性がよいです。カボチャの甘みがホッとするみそ汁です。

    主材料:カボチャ 油揚げ ネギ だし汁

    • 10分
    • 117 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • レンコンまんじゅう

    レンコンまんじゅう

    電子レンジで簡単にできます。エビはプリプリ、レンコンはもっちりとした食感です。

    主材料:レンコン エビ 片栗粉 だし汁 片栗粉 水 貝われ菜

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 鶏手羽の煮物

    鶏手羽の煮物

    コラーゲンたっぷりの手羽の煮込み。コンニャクにもしっかりとうま味を染み込ませましょう。

    主材料:鶏手羽中 板コンニャク シイタケ ニンジン だし汁 片栗粉

    • 20分
    • 340 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 酢レンコン

    酢レンコン

    マイルドな酸味で、箸休めに最適。ユズコショウの風味がアクセントです。

    主材料:レンコン だし汁

    • 10分 +
    • 55 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物

    定番のヒジキの煮物。食材の下ごしらえがおいしさのポイントです。

    主材料:芽ヒジキ 板コンニャク ニンジン 油揚げ 酒 だし汁

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 蒸しジャガイモのクミン風味ひき肉あん

    蒸しジャガイモのクミン風味ひき肉あん

    カレーのスパイスの1つ、クミン。独特の風味は、病みつきになるおいしさです。

    主材料:ジャガイモ 牛ひき肉 だし汁 片栗粉

    • 20分
    • 386 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 小松菜とシメジの煮浸し

    小松菜とシメジの煮浸し

    少し甘めの優しいおだしがおいしい煮浸し。

    主材料:小松菜 ニンジン シメジ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • イカジャガ

    イカジャガ

    イカは一度取り出して最後に煮からめましょう!

    主材料:イカ ジャガイモ キヌサヤ だし汁 酒

    • 30分
    • 254 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 焼豚入り炊き込みご飯

    焼豚入り炊き込みご飯

    具だくさんの炊き込みご飯です。素材それぞれのおいしさを味わって下さいね。

    主材料:お米 もち米 焼豚 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ サヤインゲン 天津甘栗 だし汁 酒

    • 1時間
    • 597 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
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