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だし汁を使ったレシピ

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  • ワカメと豚しゃぶの出汁煮

    ワカメと豚しゃぶの出汁煮

    ワカメに豚のしゃぶしゃぶ肉を合わせた満足感の高い一品です。干しワカメで手軽に水溶性食物繊維やミネラ…

    主材料:ワカメ 豚バラ肉 玉ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • -
    • 2020/10
    • その他
  • ボリューム感あり! 油揚げ入り混ぜ込みキノコご飯

    ボリューム感あり! 油揚げ入り混ぜ込みキノコご飯

    キノコはお米と一緒に炊き込まず、前もって出汁で煮てその煮汁を計量してお米を炊くので、水っぽく炊けて…

    主材料:お米 シメジ シイタケ だし汁 油揚げ ミツバ

    • 50分
    • -
    • 2020/09
    • その他
  • キュウリと油揚げの出汁浸し

    キュウリと油揚げの出汁浸し

    キュウリはピーラーでスライスすることで、薄切り、乱切り、たたくなどの主流の切り方とは違う見た目と食…

    主材料:キュウリ 油揚げ だし汁 ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2020/09
    • その他
  • 夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁

    夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁

    夏野菜と豚肉の出汁浸しと、その時に出る「くず野菜」を煮込んでつくる栄養たっぷりのみそ汁です。

    主材料:ナス ズッキーニ プチトマト 豚肉 だし汁 昆布 水 豆腐 ワカメ

    • 30分 +
    • -
    • 2020/07
    • その他
  • タラのかぶら汁

    タラのかぶら汁

    カブの控えめな甘みがフワッと感じられる、芯からあたたまる優しい味のお汁です。

    主材料:タラ カブ だし汁 酒 葛粉 だし汁 カブの葉

    • 35分
    • -
    • 2020/02
    • その他
  • ホウレン草と玉ネギのみそ汁

    ホウレン草と玉ネギのみそ汁

    具だくさんの定番おみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 ホウレン草

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • キノコ汁

    キノコ汁

    シイタケとエノキを入れて作るヘルシースープ。

    主材料:シイタケ エノキ ワカメ ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • カボチャとジャコのネギ炒め煮

    カボチャとジャコのネギ炒め煮

    カボチャを炒めてから煮ます。しょうゆを最後に加えるのがポイント。

    主材料:カボチャ チリメンジャコ 白ネギ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 206 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • 湯葉とエノキのお吸い物

    湯葉とエノキのお吸い物

    巻き湯葉や折り湯葉……お好みのものでどうぞ!

    主材料:酒 だし汁 ネギ エノキ 湯葉

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • アスパラと油揚げの赤出し

    アスパラと油揚げの赤出し

    シャキシャキッとした食感が楽しめる、グリーンアスパラ入りの赤出しです。

    主材料:グリーンアスパラ 油揚げ ワカメ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • とろとろ親子丼

    とろとろ親子丼

    卵を2回に分けて加える事でとろとろの親子丼に!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ 青ネギ ミツバ 刻みのり ニンジン

    • 20分
    • 674 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • ズイキと油揚げの煮物

    ズイキと油揚げの煮物

    夏が旬のズイキ。油揚げと一緒に煮てご飯に合うおかずに変身。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ズイキ

    • 20分
    • 207 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • 刺身用アジで作る簡単つみれ汁

    刺身用アジで作る簡単つみれ汁

    刺身用のアジを使って作る簡単つみれ汁。自家製つみれの味は絶品!

    主材料:だし汁 片栗粉 ミョウガ 青ネギ アジ 白ネギ

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2019/06
    • 特集
  • 肉のせいなり寿司

    肉のせいなり寿司

    知る人ぞ知る流行りの創作いなり寿司!お手軽家庭版にアレンジしました。

    主材料:酒 お米 卵 だし汁 油揚げ 鶏ひき肉 クレソン 牛薄切り肉 ローストビーフ グリンピース

    • 50分
    • 536 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • 雑穀ひと口いなり寿司

    雑穀ひと口いなり寿司

    雑穀ご飯のすし飯をくるっと巻いてトッピング!お箸でいただける可愛いひと口サイズのいなりずしです。

    主材料:キュウリ だし汁 大葉 油揚げ アボカド ミョウガ スモークサーモン レモン 生ハム レタス カリカリ梅

    • 35分
    • 473 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
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