カニカマの代わりにとりのひき肉を使いました。柔らかくて食べやすいですね（＾Ｏ＾）初めて食べた息子もおかわりして全部平らげてしまいました！
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サンマの蒲焼き」の献立 >
- 冬瓜のカニカマあんかけのレシピ・作り方
下準備
-
冬瓜は種とワタをスプーンで取り、3cm幅に切って厚めに皮をむく。少し大きめに切り、皮側に浅く斜め格子に切り込みを入れる。
-
カニ風味カマボコは食べやすい大きさにさいておく。
-
貝われ菜は水洗いして根元を切り落とす。長さを3等分に切り、しっかり水気を切る。
-
＜だし溶き片栗＞を混ぜ合わせておく。
作り方
-
1冬瓜は分量外の塩を入れた水と鍋に入れ、中火にかけて煮立ったら2～3分ゆでてザルに上げる。
-
2鍋に冬瓜、だし汁を加えて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱め、冬瓜が透き通るまでアクを取りながら煮る。カニ風味カマボコを加えて煮立ったら＜調味料＞を加えて更に2～3分煮る。
-
3＜だし溶き片栗＞を加え、トロミがついたら器に盛り、貝われ菜を添える。
みんなのおいしい！コメント
-
-
上品なお味で、すごく美味しかったです。普段あまり買わなかった冬瓜ですが、また食べたくなりそう!
イイネ！0
冬瓜のみそ汁
冬瓜の煮浸し
冬瓜のとろろ昆布煮
冬瓜のみそ汁
冬瓜の葛あんかけ
冬瓜の煮物
冬瓜のガスパチョ
冬瓜のおかか炒め
冬瓜のトロミスープ
冬瓜の冷製スープ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
豚肉とナスのソース焼きそば がおいしい！
ゲストさん 15:26
-
豚しゃぶのサラダ素麺 がおいしい！
ゲストさん 15:24
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 14:51
-
サクサクフライドチキン がおいしい！
ゲストさん 14:44
-
ウナギの巻き寿司 がおいしい！
ゲストさん 14:25
-
ナスの揚げ浸し がおいしい！
ゲストさん 14:03
-
炊き込みスペアリブ飯 がおいしい！
ゲストさん 13:31
-
豚肉とナスのソース焼きそば がおいしい！
ゲストさん 13:26
-
中華風トマトサラダ がおいしい！
あんこさん 13:18
-
パインソーダ がおいしい！
ゲストさん 13:02
-
コンニャクとレンコンのみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 12:32
-
具だくさんの八宝菜 がおいしい！
ゲストさん 12:17
-
八宝菜 がおいしい！
ゲストさん 12:17
-
ジャージャーうどん がおいしい！
ゲストさん 12:12
-
パインソーダ がおいしい！
ゲストさん 12:09
ウーマンエキサイト特集
