愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • おすましのお雑煮

    おすましのお雑煮

    主材料:お餅 だし汁 酒 大根 ニンジン シイタケ ユズ皮 鶏肉 カマボコ 小松菜

    • 25分
    • 147 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 本格!具だくさんの中華ちまき

    本格!具だくさんの中華ちまき

    豚肉や野菜をたっぷり入れた本格的な中華ちまきです。中に入れた甘栗がうれしいサプライズ!

    主材料:酒 ニンジン 水煮タケノコ 豚肉 もどし汁 干しエビ もち米 干しシイタケ 天津甘栗 竹皮 タコ糸

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 大きな茶碗蒸し

    大きな茶碗蒸し

    取り分けて召し上がって下さいね。鶏もも肉とシイタケをあらかじめ煮ておくのがポイント。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ギンナン

    • 40分
    • 247 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ふわふわつくね鍋

    ふわふわつくね鍋

    つくねはふわふわ柔らかい! 野菜もたっぷり加えてヘルシーに!

    主材料:酒 ショウガ 卵黄 白ネギ ネギ シイタケ 卵白 だし汁 春菊(菊菜) エノキ 白菜

    • 30分
    • 720 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 卵のっけオムライス

    卵のっけオムライス

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 だし汁 お米 ブロッコリー エンドウ豆

    • 50分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 豆乳みそ鍋

    豆乳みそ鍋

    主材料:豆乳 酒 だし汁 白菜 ショウガ シメジ ネギ 豚ロース肉 ホウレン草 大根 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 473 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ひな祭りのお花畑ちらし

    ひな祭りのお花畑ちらし

    甘辛く煮た具材に酢を足した自家製<ちらし寿司>の素はご飯に混ぜるだけでお手軽! その分、デコレーシ…

    主材料:ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒

    • 50分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • 炊飯器で中華おこわ

    炊飯器で中華おこわ

    シイタケやエビの旨味と香りがおいしさを引き立てます。

    主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 天津甘栗 豚もも肉

    • 1時間
    • 616 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • いろいろフライ

    いろいろフライ

    豚ヒレ肉、エリンギ、白ネギ等を揚げた、バラエティー豊かなフライです。

    主材料:豚ヒレ肉 エリンギ 白ネギ カボチャ ちくわ ソーセージ 小麦粉 卵 水 パン粉

    • 20分
    • 688 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 我が家の定番おでん 下ゆでは電子レンジで時短に

    寒い日といえば、おでん。大根の下ゆでは、電子レンジを使うと時短になります。柚子胡椒をつけると、辛子…

    主材料:酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ お餅入り巾着 手綱コンニャク

    • 40分
    • 415 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 焼餅(しゅうへい)鍋

    焼餅(しゅうへい)鍋

    ぐつぐつ煮ながら食べるのではなく、一度に仕上げて食べるお鍋です。

    主材料:白ネギ 白菜 だし汁 シメジ 鶏もも肉 大根 卵 ミツバ 溶き卵 小麦粉 白身魚

    • 30分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • エビ入り春巻き

    エビ入り春巻き

    具だくさんの春巻きは食べごたえがあります! レモンをキュッと搾って召し上がれ。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 エビ 玉ネギ 水煮タケノコ レモン ピーマン ベーコン

    • 30分
    • 256 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 豆腐入り和風コロッケ

    豆腐入り和風コロッケ

    豆腐とお野菜がたっぷり入ったヘルシーなコロッケ! 下味がしっかりついていて美味。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 酒 ニンジン ゴボウ 白ゴマ 片栗粉 レンコン 木綿豆腐

    • 30分
    • 490 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 中華風チャーハン

    中華風チャーハン

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク シイタケ 卵 豚肉 ピーマン ご飯

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キノコと豚肉のみそバターパスタの献立

    1人402kcalの献立。キノコ自体が菌なので免疫力アップにおすすめ。みその麹菌と合わせると整腸作…

    主材料:シメジ ニンニク バター マイタケ 酒 水 フジッリ 豚肉 万能ネギ アサリ キャベツ

    • 30分
    • 402 Kcal
    • 2016/09
    • 連載
  • ひと口串揚げ

    ひと口串揚げ

    主材料:豚肉 白ネギ エビ ウズラの卵 ホタテ 大葉 ナス 玉ネギ サツマイモ カボチャ シシトウ

    • 45分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • 手まり寿司

    手まり寿司

    ひとつずつラップで包んでおけば、時間が経っても乾燥する心配なし!彩りキレイに盛りつけて下さいね。

    主材料:酒 お米 昆布 だし汁 貝われ菜 ニンジン レンコン 木の芽 スモークサーモン レモン 鯛

    • 1時間10分
    • 264 Kcal
    • 2009/12
    • 連載
  • 炊き込み中華おこわ

    炊き込み中華おこわ

    もっちりごはんに干しシイタケと干しエビのダシで中華味に仕上げる炊き込みおこわ。中華ちまきじゃなくて…

    主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉

    • 1時間20分
    • 799 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 家族鍋(餃子)

    家族鍋(餃子)

    家族で一緒に作って楽しい、餃子鍋。ニンニクは入れず、コーンやチーズでお子様好みの味付けに。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 ショウガ キャベツ 水 ニンジン エノキ プロセスチーズ チンゲンサイ 水煮コーン

    • 30分
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • あったか!ショウガ香る鶏つみれ鍋

    鶏むね肉をたたいて作ったつみれがメインの鍋です。ショウガが体をあたためてくれます!

    主材料:酒 白ネギ 白菜 エノキ だし汁 ショウガ シイタケ 刻みネギ 春菊(菊菜) 柑橘汁 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 762 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • デミグラス缶で簡単!ハヤシライス

    市販のデミグラスソースを使って簡単に作れるハヤシライスです。甘さのある、子供が好きな味に仕上がりま…

    主材料:牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース お湯 トマト

    • 30分
    • 870 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 団子入り鶏水炊き

    団子入り鶏水炊き

    主材料:白ネギ 酒 シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 白ゴマ 昆布 春菊(菊菜) レモン汁

    • 1時間
    • 630 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 中島和代のおもてなしおでん

    中島和代のおもてなしおでん

    まだまだ寒い季節。おでんを囲んでみんなでほっこり。

    主材料:酒 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐

    • 2時間
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • イカ団子と野菜の揚げ物

    イカ団子と野菜の揚げ物

    主材料:小麦粉 片栗粉 レモン 酒 白ネギ 卵白 揚げ物 イカ 豚ひき肉 ショウガ エリンギ

    • 30分
    • 285 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 豆腐入り中華おこわ

    豆腐入り中華おこわ

    豆腐を加えてボリュームアップした、中華風炊き込みおこわです!

    主材料:酒 白ネギ ニンジン シイタケ もどし汁 シメジ 干しエビ サヤインゲン もち米 天津甘栗 お米

    • 1時間
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 七夕梅おろし素麺

    七夕梅おろし素麺

    主材料:素麺 酒 水 ミョウガ 卵 すり白ゴマ ネギ 大葉 かつお節 梅干し ハム

    • 30分
    • 523 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 煮込み10分で!濃厚ハヤシライス

    市販のデミグラスソースで作るハヤシライスです。煮込み時間が短くても濃厚な味わい!

    主材料:牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース お湯 トマト

    • 30分
    • 976 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 春の炊き込みご飯

    春の炊き込みご飯

    彩りが華やかな、春らしい炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン シイタケ 昆布 水煮タケノコ 卵 エンドウ豆 豚もも肉

    • 1時間
    • 429 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • フォンデュー

    フォンデュー

    主材料:おせちの煮しめ 牛ステーキ肉 赤ワイン エビ シイタケ カボチャ 玉ネギ ブロッコリー 小麦粉

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • いろいろ串揚げ

    いろいろ串揚げ

    いろいろな食材を使ってオリジナル串揚げを楽しんで下さいね。

    主材料:豚肉 エビ ウズラの卵 玉ネギ ナス シイタケ ズッキーニ 小麦粉 水 パン粉

    • 25分
    • 345 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
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