愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • 失敗知らずでトロトロ!豚の角煮

    焼き色をつけた豚肉を圧力釜で柔らかく煮ます。時短でご飯がすすむ角煮ができますよ!

    主材料:酒 豚バラ肉 ショウガ 白ネギ 水 ゆで卵 ホウレン草

    • 40分
    • 1047 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ゆで豚サラダ・ネギソース

    ゆで豚サラダ・ネギソース

    主材料:豚肉 酒 サニーレタス ワカメ プチトマト 白ネギ 酒

    • 20分
    • 198 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 鶏肉のピーナッツみそ炒め

    鶏肉のピーナッツみそ炒め

    ピーナッツバターを入れて、味に深みとコクをプラス。

    主材料:鶏もも肉 カボチャ 玉ネギ 赤パプリカ キャベツ 酒 ピーナッツバター

    • 20分
    • 456 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ブロッコリー入りメンチカツ

    ブロッコリー入りメンチカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 ブロッコリー ハンバーグのタネ

    • 10分
    • 410 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • レバーの竜田揚げ

    レバーの竜田揚げ

    きちんと下処理と下味をつければレバーの臭みも減らす事ができますよ。

    主材料:牛レバー 酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 30分
    • 189 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 手羽元のニンニク風味揚げ

    手羽元のニンニク風味揚げ

    すりおろしたニンニクの香りが食欲をそそります。手羽元がジューシーで柔らかい。

    主材料:小麦粉 ニンニク プチトマト レモン レタス レモン汁 鶏手羽元

    • 45分
    • 413 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ランチョンミート炒め

    ランチョンミート炒め

    主材料:ランチョンミート 卵 青菜 酒

    • 15分
    • 146 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • キノコ豚汁

    キノコ豚汁

    豚バラ肉が入ったコクのある豚汁は食べごたえがあります。キノコはお好みの物でもOK。

    主材料:だし汁 ネギ 豚バラ肉 シメジ

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • コーンメンチカツ

    コーンメンチカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 プチトマト ハンバーグのタネ 水煮コーン サラダ菜

    • 10分
    • 434 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • 鶏の唐揚げサラダ

    鶏の唐揚げサラダ

    主材料:プチトマト 鶏の唐揚げ レモン汁 キュウリ プレーンヨーグルト リンゴ ドライパセリ 生クリーム

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • きんぴらゴボウ

    きんぴらゴボウ

    ゴボウはササガキにして食感も良く。辛さは赤唐辛子で調整してください。

    主材料:ゴボウ ニンジン サヤインゲン ベーコン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • タケノコのスープ

    タケノコのスープ

    主材料:水 酒 ベーコン シイタケ 水煮タケノコ 青菜

    • 15分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • グリーンアスパラとベーコンの卵チャーハン

    グリーンアスパラをたくさん入れたチャーハン。予め具材をバターで炒めるのがコクがでるポイント!

    主材料:ご飯 卵 バター 玉ネギ ベーコン グリーンアスパラ

    • 15分
    • 610 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • スタッフドピーマン

    スタッフドピーマン

    主材料:ピーマン 合いびき肉 玉ネギ バター パン粉 卵 小麦粉 キャベツ

    • 25分
    • 272 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • キノコガーリックライス

    キノコガーリックライス

    ニンニクを取り出すタイミングがポイントです!焦げる前に取り出して下さいね。

    主材料:ご飯 ニンニク 豚バラ肉 シメジ シイタケ ドライパセリ

    • 15分
    • 524 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • ささ身とミツバののり和え

    ささ身とミツバののり和え

    調味料をからめた鶏ささ身をレンジで火を通すだけで、味付けは完了! お手軽な和え物です。

    主材料:鶏ささ身 酒 ミツバ 焼きのり

    • 20分
    • 109 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ナスと揚げのみそ炒め

    ナスと揚げのみそ炒め

    ベーコン、油揚げの旨味がナスの味を引き立てます。

    主材料:ナス 酒 板コンニャク ベーコン 油揚げ ブロッコリー

    • 15分
    • 331 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • チキンのケチャップ焼き

    チキンのケチャップ焼き

    ケチャップとウスターソースがあればOK!

    主材料:鶏もも肉 酒 玉ネギ 豆苗 シメジ ドライパセリ

    • 25分
    • 488 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • もちもち水餃子 野菜たっぷり 本格的な味わい by金丸 理恵さん

    野菜たっぷりの水餃子。作り方を紹介します。もちもち、ツルンとした口当たりでいくらでも食べられます。…

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ ニンニク

    • 50分
    • 414 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 玉ネギオムレツ

    玉ネギオムレツ

    しっかり炒めた玉ネギの甘さが素敵。卵がまろやかです。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ トマト 牛肉 小麦粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚肉のロール巻き

    豚肉のロール巻き

    主材料:豚肉 グリーンアスパラ ニンジン 小麦粉 酒

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • 鶏天丼

    鶏天丼

    ベーキングパウダーを加えることでサクッとおいしい鶏天に!

    主材料:ご飯 小麦粉 片栗粉 ミツバ 鶏むね肉 溶き卵

    • 30分
    • 893 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 豚のネギ巻き

    豚のネギ巻き

    主材料:豚肉 青ネギ 片栗粉 水 酒

    • 10分
    • 239 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 鶏肉の甘辛焼き

    鶏肉の甘辛焼き

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 白ゴマ キャベツ

    • 5分
    • 402 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • 野菜たっぷりカレーそぼろ弁当♪

    野菜たっぷり!ごはんがすすむ♪前日に作り置き冷蔵保存すると、翌朝は「温め→冷ます→のせる」だけ。ス…

    主材料:豚ひき肉 ニンジン 玉ネギ セロリ 白ワイン

    • 15分
    • -
    • 2021/05
    • その他
  • カキとキャベツの酒蒸し

    カキとキャベツの酒蒸し

    カキの風味をシンプルに味わうために味付けは最小限に。材料を入れて蒸すだけの簡単メニュー!

    主材料:生カキ キャベツ ベーコン 酒 水

    • 15分
    • 141 Kcal
    • 2012/11
    • 簡単
  • ショウガ焼きのサラダ仕立て

    ショウガ焼きのサラダ仕立て

    たっぷりの野菜の上に豚のショウガ焼きをのせて、サラダ仕立てにしました。

    主材料:豚ロース肉 小麦粉 ショウガ 水菜 玉ネギ 大葉 プチトマト 水

    • 20分
    • 570 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 生ハムフルーツパスタ

    生ハムフルーツパスタ

    フランス料理の前菜にある、生ハムとメロンの組み合わせをパスタにも応用。メロンの優しい甘味と生ハムの…

    主材料:牛乳 生ハム スパゲティー マスカルポーネチーズ アンデスメロン

    • -
    • -
    • 2001/07
    • 特集
  • 鶏もつのショウガ煮

    鶏もつのショウガ煮

    主材料:鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 184 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 豚バラ肉のコトコト煮込み

    豚バラ肉のコトコト煮込み

    主材料:豚バラ肉 白ネギ ショウガ ニンニク 紹興酒 コーラ 紹興酒 紹興酒

    • 1時間30分
    • 861 Kcal
    • 2003/12
    • 特集
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