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太鼓判 10+ おいしい！

鶏肉の甘辛焼き

材料  （ 1 人分 ）

鶏もも肉

(唐揚げ用)4個
  

小麦粉

適量

<甘辛ダレ>

  

しょうゆ

大さじ1/2

白ゴマ

適量

キャベツ

(せん切り)適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/05/04
更新日：
2014/03/27

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に小麦粉を全体に薄くまぶす。＜甘辛ダレ＞の材料を合わせる。

  2. 2

    小さめのフライパンに多めのサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。

  3. 鶏肉の甘辛焼きの作り方3
    3

    両面カリッと焼けたら余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた＜甘辛ダレ＞を加えてからめ、火を止める。

  4. 4

    粗熱が取れたら白ゴマを振り、キャベツと共に詰める。

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recipe/mami yokota｜photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

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