愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キノコガーリックライス
31回 おいしい

ニンニクを取り出すタイミングがポイントです！焦げる前に取り出して下さいね。

かんたん
調理時間
カロリー
524 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  （ 2 人分 ）

ご飯

茶碗2杯分

オリーブ油

大さじ1.5～2

豚バラ肉

(薄切り)4枚

シメジ

1/2パック

シイタケ

(生)4枚

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2009/12/01
更新日：
2014/07/25

作り方

  1. キノコガーリックライスの作り方1
    1

    ニンニクは薄切りにする。豚バラ肉は幅3cmに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。シイタケは石づきを切り落とし、幅1cmに切る。

  2. キノコガーリックライスの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかける。ニンニクがカリッとしたらニンニクを取り出す。

  3. キノコガーリックライスの作り方3
    3

    (2)のフライパンを中火にし、豚バラ肉を炒める。火が通ったらシメジ、シイタケを加える。全体に油がまわったらご飯を加え、弱めの中火で4～5分炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を調えて器に盛り、(2)のニンニク、ドライパセリを散らす。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数136

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

recipe/T．Izumi｜photographs/akiko ito｜cooking/mami daikoku

「キノコガーリックライス」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ