コチュジャンを使ったレシピ

主材料：ご飯 ショウガ 酒 ニンニク シメジ すり白ゴマ エノキ 牛ひき肉 水菜 太モヤシ

• 20分
• 470 Kcal
• 2006/03
• 献立

ササっと作りたい、おつまみにもおすすめのアボカドのユッケ。定番のマグロのユッケに相性の良いアボカド…

主材料：マグロ アボカド 酒 ニンニク 大葉 卵黄 白ゴマ 細ネギ

• 15分
• 268 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：ご飯 白ゴマ 刻みのり 合いびき肉 ナムル

• 10分
• 446 Kcal
• 2012/02
• お弁当

主材料：豚肉 ホウレン草 ゴボウ だし汁 酒 ショウガ だし汁 酒 柑橘汁

• 20分
• 132 Kcal
• 2002/02
• 献立

プロ直伝の本格ナムル。もやしやピーマン、にんじんなど、彩り華やかです。しっかり味のついた牛肉に野菜…

主材料：白ゴマ ニンジン モヤシ ピーマン ご飯 牛肉 卵黄

• 30分
• 873 Kcal
• 2018/08
• 献立

サムギョプサルは人気の韓国料理、豚バラ肉を使った焼き肉です。とびきり美味しい手製の「サムジャン」を…

主材料：ニンニク 韓国のり 白ネギ 白菜キムチ すり白ゴマ 豚バラ肉 サンチュ ピザ用チーズ 豆モヤシ きな粉

• 20分
• -
• 2015/09
• その他

主材料：鶏手羽先 紹興酒 紹興酒 水 白ゴマ

• 25分
• 387 Kcal
• 2005/06
• 献立

暑いこの季節、ビールにピッタリのおかずがいい。今週は豚キムチやっこ。さっぱりだけど元気になれるよ！

主材料：白菜キムチ 酒 豚バラ肉 ニラ 白ゴマ 白ネギ ニンニク ショウガ すり白ゴマ 刻みのり 絹ごし豆腐

• 15分
• 229 Kcal
• 2009/06
• 連載

辛さがたまらないお漬物『キムチ』を、今回はお手軽バージョンで。コチュジャンベースの合わせダレで和え…

主材料：ニラ 白ネギ ニンニク キュウリ 大根 すり白ゴマ キャベツ ゴーヤ

• -
• -
• 2002/07
• 特集

最後に加えたキュウリの食感がポイント。スタミナ満点です。

主材料：素麺 酒 キュウリ ニンジン すり白ゴマ 白ネギ ニンニク 牛肉 豆モヤシ

• 20分
• 781 Kcal
• 2009/08
• 献立

ごはんが進む！コチュジャンは甘さと辛さのバランスが良く、いろんな料理に使える万能調味料。

主材料：鶏もも肉 片栗粉 ナス ピーマン 白ネギ ニンニク 酒 水

• 25分
• 454 Kcal
• 2022/07
• 献立

タッカンマリは「鶏一羽」という意味で日本の水炊きのような鍋料理。丸鶏と一緒に玉ネギ、ニンニク、長ネ…

主材料：酒 水 ネギ ニンニク 玉ネギ 鶏もも肉 うどん ジャガイモ 鶏手羽元 キムチ

• 1時間
• -
• 2022/12
• その他

野菜がたっぷり入ったスタミナ満点のプルコギです。味がしっかりついているのでご飯がとってもすすみます。

主材料：ニンニク 牛肉 酒 ニラ 赤ピーマン シメジ ご飯 片栗粉 豆モヤシ 松の実

• 15分
• -
• 2010/07
• 特集

コチュジャンが効いた香味みそとゆで豚を包んで、レタスが無限に食べられる美味しさ！

主材料：豚肩ロース肉 酒 ニンニク サニーレタス 大葉

• 45分 ＋
• -
• 2022/05
• その他

ご飯にかけても、ラーメンを入れてもGOOD♪

主材料：水 ニンニク ニラ モヤシ 白菜キムチ 卵 すり白ゴマ 牛肉

• 30分
• -
• 2013/12
• 特集

コンビーフを一緒に煮込んで、コクのある味に。

主材料：サツマイモ コンビーフ 水 貝われ菜

• 20分
• 186 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：韓国のり ご飯 ニラ 溶き卵 鶏そぼろ

• 10分
• 488 Kcal
• 2012/08
• お弁当

鶏肉にしっかり味がついているので失敗なし！　ビールのおつまみにもおすすめです。

主材料：焼き鳥 キャベツ 玉ネギ ニラ ニンニク 酒 ピザ用チーズ

• 15分
• -
• 2018/11
• 特集

フライパンに蓋をしてナスを蒸し煮にし、じっくり火を通すのが、美味しくなるコツ。

主材料：ナス

• 15分
• 96 Kcal
• 2017/04
• 献立

こんがり焼いたチキンに焼肉のタレをからめて。半熟の目玉焼きと焼肉のタレがからんで、ご飯にあうソース…

主材料：ご飯 卵 玉ネギ 水 レタス トマト ニンニク 酒 白ゴマ 鶏もも肉

• 25分
• -
• 2017/09
• 連載

スンドゥブとは韓国語で豆腐のこと。白ご飯とも相性ピッタリ！具だくさんなのでメインになるスープです。

主材料：ニンニク 酒 水 白菜キムチ 玉ネギ 卵 ネギ 豚バラ肉 アサリ 豆腐 エリンギ

• 20分
• -
• 2015/09
• その他

具だくさんのピリ辛スープ。ご飯やラーメンを入れてもおいしいです♪

主材料：酒 玉ネギ ニンジン ネギ だし汁 ニンニク シメジ 溶き卵 モヤシ 白ゴマ コンニャク

• 25分
• 140 Kcal
• 2014/05
• 特集

韓国卵料理のジョン、豆腐をしっかり水きりすることがポイントです。

主材料：ニラ 小麦粉 溶き卵 赤パプリカ 木綿豆腐

• 20分
• 174 Kcal
• 2017/06
• 簡単

主材料：ライスペーパー プチトマト キュウリ ショウガ レモン汁 白ネギ ニンニク すり白ゴマ 牛カルビ 春キャベツ

• -
• 333 Kcal
• 2008/05
• 特集

主材料：水煮タケノコ 鶏ひき肉 酒 ニラ 酒

• 5分
• 143 Kcal
• 2014/03
• お弁当

鶏むね肉は薄く切ることによって焼き上がり時間を短縮。前日準備しておけば、忙しい朝でも楽チン♪

主材料：鶏むね肉 卵 ご飯 チリメンジャコ キュウリ

• 20分
• -
• 2017/04
• 特集

カリッと、ジューシーな唐揚げと濃厚なピリ辛ダレが抜群の相性！

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク サラダ菜 白ゴマ

• 30分
• -
• 2011/09
• 連載

主材料：マグロ 酒 ニンニク おろしショウガ 白ネギ 松の実 キュウリ

• 15分
• 114 Kcal
• 2006/12
• 献立

ピリ辛ダレにつけた鯛をたっぷりのせて…。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク ウズラの卵 キュウリ 鯛

• 15分
• 419 Kcal
• 2007/07
• 献立

サツマイモは種類や時期によって水分に差があるので、水加減がポイントに。カリカリに焼きあげると美味し…

主材料：水 小麦粉 溶き卵 豚バラ肉 サツマイモ 小松菜

• 20分
• 430 Kcal
• 2017/01
• 献立