愛あるセレクトをしたいママのみかた

ビビンバ

材料  （ 1 人分 ）

ナムル

(市販品:お好みのもの)60g

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

焼き肉のタレ

(市販品)大さじ1.5

コチュジャン

小さじ1/2

白ゴマ

少々

ゴマ油

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2012/02/19
更新日：
2012/01/31

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱して合いびき肉を炒め、色が変わったら焼き肉のタレを加え、汁気が少なくなるまで炒める。

  2. ビビンバの作り方2
    2

    ボウルに(1)、ご飯、食べやすい長さに切ったナムル、コチュジャンを加えて混ぜ合わせる。お弁当箱に詰め、刻みのりと白ゴマを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・ご飯も炒めて、石焼きビビンバ風にすると香ばしさが加わりますよ。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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