太鼓判 10+ おいしい！

焼き鳥缶のタッカルビ
11回 おいしい

鶏肉にしっかり味がついているので失敗なし！　ビールのおつまみにもおすすめです。

特集
調理時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  （ 2 人分 ）

焼き鳥

(缶:タレ)150g

キャベツ

2～3枚

玉ネギ

1/2個

ニラ

1/2束

ニンニク

(薄切り)1片分

酒

大さじ1

ゴマ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
エスニック料理 / 炒めもの
種別：
主菜

下準備

  • 焼き鳥缶のタッカルビの下準備1

    キャベツはザク切りにする。玉ネギは幅1cmに切る。ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

作り方

  1. 焼き鳥缶のタッカルビの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、ニンニク、キャベツ、玉ネギを加えて炒める。しんなりしたら焼き鳥とニラを入れてさらに炒める。

  2. 焼き鳥缶のタッカルビの作り方3
    2

    缶に残った汁にコチュジャンと酒を入れて混ぜ合わせ、フライパンに加えて炒め合わせる。ピザ用チーズをのせて蓋をし、溶けたら器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/aozora kitamura｜cooking/sanae kurita

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