酢を使ったレシピ

春に美味しいサワラ。揚げてたっぷりの生野菜と南蛮酢で漬けると、香りがよく、ご飯やお酒が進みます。

主材料：ニンジン 片栗粉 セロリ ミツバ 新玉ネギ 水 サワラ

• 30分 ＋
• 323 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：長芋 刻みネギ 刻みのり プチトマト

• 10分
• 49 Kcal
• 2002/09
• 献立

1人398kcalの献立。マイタケ、ルッコラなど旬の食材に、ユズが香るドレッシングで秋らしさを演出…

主材料：豚もも肉 マイタケ カボチャ ルッコラ 紫玉ネギ ユズ

• 20分
• 398 Kcal
• 2016/10
• 連載

ネギソースに赤ピーマンを入れる事で彩りアップ！

主材料：ショウガ 鶏の唐揚げ 白ネギ ご飯 赤ピーマン

• 5分
• 634 Kcal
• 2016/07
• お弁当

夏野菜は体を冷やす性質があります。冷房だけに頼らず、体の中からクルーダウン。冷え性の人は食べすぎに…

主材料：トマト 赤ピーマン キュウリ 玉ネギ ニンニク 食パン 水

• 10分
• -
• 2013/07
• 特集

衣に白玉粉が入ってモチモチとした食感に！

主材料：レンコン 小麦粉 白玉粉 青のり 水

• 15分
• 116 Kcal
• 2008/11
• 献立

「オリーブオイル＋白だし」で簡単マリネ液。ドレッシングとしても◎。ミニトマトの大量消費にもおすすめ…

主材料：プチトマト 白だし ブロッコリースプラウト

• 10分 ＋
• 97 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：モヤシ 紹興酒 木の芽

• 10分
• -
• 2001/08
• 献立

一旦ゆでる事で生焼けの心配もなく、余分な油も落とせます。ゆで汁はスープにしても！

主材料：酒 プチトマト ショウガ ニンニク レタス 白ネギ 鶏手羽元 大葉

• 40分
• 267 Kcal
• 2013/03
• 献立

ささ身のゆで汁と麺つゆで本格的な味わいのつけダレでいただくつけ麺です。さっぱり冷たい麺は暑い日にお…

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニンニク キュウリ 中華麺 すり白ゴマ 刻みのり ゆで卵 鶏ささ身 熱湯

• 25分
• 715 Kcal
• 2017/07
• 献立

歯ざわりや外見が、キャビアに良く似ている事から「畑のキャビア」とも言われるトンブリ。プチプチとした…

主材料：マッシュルーム セロリ サラダ菜 トンブリ プレーンヨーグルト パセリ

• 15分
• 57 Kcal
• 2011/07
• 簡単

活きのいい車海老を殻ごとカリッと揚げて、トマトケチャップと豆板醤ベースの甘辛いタレに漬け込みました…

主材料：車エビ 片栗粉 パセリ 白ネギ 紹興酒

• -
• -
• 2002/12
• 特集

主材料：鯛 ウド 木の芽 水 昆布 酒

• 30分
• 130 Kcal
• 2006/03
• 献立

ところてんのツルツル食感が冷たくておいしい。

主材料：ところてん キュウリ ナメコ 水 すり白ゴマ

• 5分
• 41 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：キャベツ ニンジン 玉ネギ ドライパセリ

• 15分
• -
• 2001/10
• 献立

イカはゆで過ぎるとかたくなるので、サッとゆでましょう。薬味たっぷりでサラダ感覚でいただける一皿です。

主材料：イカ 酒 シイタケ シメジ エノキ レタス ショウガ ミョウガ 大葉

• 20分
• 125 Kcal
• 2012/09
• 簡単

簡単安い、節約レシピを紹介します。豚肉にモヤシを入れる事でボリュームアップに！節約したいけどお腹も…

主材料：水 小麦粉 ニラ すり白ゴマ 溶き卵 豚バラ肉 モヤシ

• 15分
• 460 Kcal
• 2016/07
• 簡単

豆板醤入りのピリ辛チリソースがタラと良く合います！　しっかり味で冷めてもおいしい。

主材料：タラ 片栗粉 シメジ 白ネギ ショウガ ニンニク 水

• 20分
• 217 Kcal
• 2011/04
• 献立

冷たい麺ばかりではなく、プラス温かい具の素麺はいかがでしょうか。しっかり甘辛い味付けで、食欲もわき…

主材料：素麺 ショウガ ニンニク ナス 豚ひき肉 貝われ菜

• 20分
• 305 Kcal
• 2016/08
• 簡単

栄養価が高く、スーパーフードとして大注目の青パパイヤ。青パパイヤそのものの風味と食感を味わうことが…

主材料：青パパイヤ 水

• 15分 ＋
• -
• 2021/06
• その他

熱い季節にこそ、なぜか食べたくなるピリ辛料理。ということで紹介します。辛さは豆板醤の量で調節してく…

主材料：中華麺 白ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ 豚ひき肉 チンゲンサイ 干しシイタケ 熱湯

• -
• -
• 2008/11
• その他

油控えめでも唐揚げ風に仕上げています。

主材料：酒 小麦粉 ショウガ 白ネギ 鶏むね肉

• 25分
• 384 Kcal
• 2016/03
• 献立

うどんギョウザって！？うどんを大きめのみじん切りにし、ひき肉と混ぜ、お好み焼きのように焼いたものな…

主材料：うどん 玉ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 ニラ ひき肉

• 30分
• 291 Kcal
• 2003/12
• 簡単

主材料：キャベツ ニンジン キュウリ

• 10分
• 41 Kcal
• 2011/06
• お弁当

材料を入れてミキサーにかけるだけ！　野菜の栄養をまるごととり入れられます。

主材料：キュウリ 玉ネギ ニンニク トマト 水 赤パプリカ ミントの葉 食パン

• 10分
• 251 Kcal
• 2018/07
• 献立

レタス、きゅうり、ミョウガ、オクラと一緒にいただく冷たい牛しゃぶしゃぶです。さっぱりして暑い日にぴ…

主材料：ネギ 牛肉 キュウリ レタス ミョウガ 大根おろし リンゴ オクラ 長芋 ワカメ

• 30分
• 269 Kcal
• 2013/08
• 献立

ホタテ貝柱とそら豆をマヨネーズで和えました。ホタテは中まで完全に火を通さず、半生くらいの焼き加減が…

主材料：ホタテ ソラ豆

• 15分
• 305 Kcal
• 2011/07
• 簡単

エビのタネをサンドした、食感が楽しい一品。しょうゆと練りからしで召し上がれ。

主材料：レンコン 小麦粉 むきエビ 酒 ショウガ ネギ 片栗粉

• 30分
• 202 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：レンコン

• 15分
• 226 Kcal
• 2004/06
• 特集

韓国卵料理のジョン、豆腐をしっかり水きりすることがポイントです。

主材料：ニラ 小麦粉 溶き卵 赤パプリカ 木綿豆腐

• 20分
• 174 Kcal
• 2017/06
• 簡単