酢を使ったレシピ

旬のカツオとフキを一緒に、辛子酢みそでいただきましょう。お酒のおつまみとしてもいいですね。木の芽を…

主材料：カツオ フキ ニンニク 木の芽

• 10分
• 170 Kcal
• 2005/04
• 簡単

主材料：ホタテ ワケギ ニラ

• 15分
• 50 Kcal
• 2006/05
• 献立

練りゴマと同じ感覚で、様々な料理に使ってみましょう。みそやしょうゆの和の調味料と、コクがあるクルミ…

主材料：レタス 大根 手作りクルミバター 豚ロース肉

• 10分
• -
• 2017/05
• 特集

まぐろを使って低カロリーの和風ハンバーグ！しめじのソースと相性抜群！まぐろ。。。脂質が少ない高タン…

主材料：玉ネギ 卵 酒 ショウガ 水 シメジ 片栗粉 鶏ひき肉 ネギ クレソン 長芋

• 30分
• 283 Kcal
• 2010/10
• 連載

主材料：砂肝 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 酒 ショウガ

• 15分
• 84 Kcal
• 2002/11
• 献立

ナンプラーとレモン汁、酢でサッパリと。少し時間をおく事で、味がまとまっておいしくなります。

主材料：玉ネギ レモン汁 ニンニク 赤パプリカ セロリ カツオ

• 15分
• 190 Kcal
• 2011/10
• 簡単

コーンたっぷりチャーハン。コーンの甘味としょうゆの香ばしさが美味しいですよ。おまけはショウガを効か…

主材料：ご飯 卵 ショウガ バター 白ゴマ ベーコン 水 水煮コーン ワカメ 大根

• 20分
• -
• 2019/01
• 特集

据え置きタイプのプロセッサーなら、餃子の皮だって簡単に手作りできちゃう。もっちもちで美味しい！

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ 水 エビ 薄力粉 豚もも肉 打ち粉

• -
• -
• 2002/11
• 特集

低糖質レシピ。糖質:7.5g。具だくさんのヘルシースープ。酸味があって、夏でもサッパリといただけま…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 シイタケ エノキ ニラ 溶き卵

• 10分
• -
• 2018/07
• 連載

主材料：厚揚げ ニンジン 玉ネギ ピーマン 水 片栗粉 水

• 10分
• 146 Kcal
• 2015/08
• お弁当

昆布としょうゆを合わせた和風ピクルス。

主材料：大根 ニンジン セロリ カブ 昆布 水

• 15分 ＋
• 87 Kcal
• 2019/01
• 献立

チンゲンサイをシューマイの皮に！見た目は色鮮やかで栄養価もアップです。

主材料：片栗粉 豚ひき肉 玉ネギ 白ネギ ショウガ チンゲンサイ 木綿豆腐

• 30分
• 255 Kcal
• 2016/06
• 献立

ゴボウは叩いて繊維をつぶす事で味が馴染みやすくなりますよ。

主材料：ゴボウ ニンジン 酒 だし汁 すり白ゴマ

• 20分
• 109 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：イワシ ショウガ ニンニク 梅干し 昆布 酒

• 35分
• 450 Kcal
• 2002/07
• 献立

お好みのビネガーに好きなハーブを入れるだけ！お肉やお魚のハーブ焼きにかけたり、サラダのドレッシング…

主材料：セージ バジル ミントの葉 フェンネル レモンバーム

• -
• -
• 2009/06
• 連載

後からくる辛さが病み付きに。体も温まります。

主材料：水 シイタケ ネギ ニンジン ショウガ 豚ひき肉

• 15分
• 131 Kcal
• 2009/09
• 献立

イカはサッとゆでる事でプリッとなりますよ。

主材料：イカ ニラ ワカメ

• 15分
• 154 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：サバ 酒 片栗粉 玉ネギ 赤ピーマン ピーマン キクラゲ 酒

• 25分
• -
• 2004/11
• 献立

ピリリと辛い山椒の香りが広がります！　おつまみにも！

主材料：砂肝 赤ピーマン 白ネギ 酒 ショウガ

• 15分
• 139 Kcal
• 2014/09
• 献立

淡白な鶏ささ身を濃厚なナッツソースで召し上がれ！

主材料：鶏ささ身 酒 小麦粉 溶き卵 パン粉 ピーナッツバター 水

• 30分
• 532 Kcal
• 2015/06
• 献立

簡単で美味しいレバニラ炒めは定番中華です。きちんと下処理をして臭みのない絶品レバニラが完成

主材料：片栗粉 酒 ニラ ニンニク ショウガ 赤パプリカ 牛レバー モヤシ 水

• 40分
• 284 Kcal
• 2005/08
• 献立

大人向けの韓国風いなりはゴマ油の風味が食欲をそそります。みんなでワイワイ召し上がれ！

主材料：ご飯 油揚げ 水 酒 ホウレン草 白ゴマ 牛肉 カニ風味カマボコ

• -
• -
• 2007/10
• 特集

疲労を回復する優秀な食品「鶏むね肉」を手軽にしっとりとやわらかい南蛮漬けに仕上げました。

主材料：鶏むね肉 酒 片栗粉 玉ネギ ニンジン ピーマン 水

• 25分
• 267 Kcal
• 2022/06
• その他

主材料：ジャガイモ 細ネギ 新玉ネギ 赤ピーマン

• 15分
• 140 Kcal
• 2004/05
• 献立

そばとピリ辛のウリの歯ごたえの違いも楽しい1品。ピリ辛の味は、ビールによく合うのです。

主材料：そば 白ネギ 豚バラ肉 パクチー（香菜） 紹興酒 白長ウリ

• 20分
• 468 Kcal
• 2005/08
• 特集

主材料：豚肉 玉ネギ マイタケ 水

• 10分
• 335 Kcal
• 2013/04
• お弁当

春のお祝い料理といえば、ちらし寿司ですね。ひな祭りや入園入学のお祝いに華やかなちらし寿司を作りませ…

主材料：卵 ご飯 ニンジン キヌサヤ 桜でんぶ 枝豆 桜の花の塩漬け

• 10分
• 393 Kcal
• 2017/02
• 簡単

骨付きの肉をコトコト煮ると、骨のミネラルが溶け出て栄養豊富に。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン 大根 キャベツ ローリエ 鶏手羽先

• -
• 304 Kcal
• 2023/12
• その他

おいしく節約したいですね。豚ひき肉を使った春巻きのレシピを紹介します。たっぷりのキャベツと豚肉を炒…

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 白ネギ パクチー（香菜） キャベツ 春雨 豚ひき肉

• 20分 ＋
• 893 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：水 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 玉ネギ 薄力粉 イカ 赤ピーマン 万能ネギ

• 25分
• -
• 2004/04
• 献立