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コ－ルスロ－サラダ
34回
おいしい
下準備
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キャベツは洗って、4cm長さのせん切りにする。
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ニンジンは皮をむき、3cm長さのせん切りにする。
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玉ネギは縦に薄切りにする。
作り方
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1ボウル又はビニール袋にニンジン、玉ネギ、塩小1/2を加え、しんなりするまでもむ。
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2キャベツ、残りの塩小1/2を加え、よくもんでしんなりさせ、＜調味料＞を加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。
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