1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「チキンのカレーソテー」の献立 >
  4. チキンのカレーソテーのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい!

チキンのカレーソテー

献立
調理時間
材料  ( 4 人分

<合わせ調味料>

  

カレー粉

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

大さじ1
  

小さじ2

サラダ油

大さじ1

レタス

1/2個

下準備

  • 鶏もも肉は身の厚い部分にフォークを刺し、火の通りを良くする。

  • <合わせ調味料>は合わせておく。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり冷水に放ちパリッとすれば、しっかり水気をきる。

  • トマトはヘタをくり抜き、縦半分に切り、半分を3つのくし切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉の皮側を下にして並べ、両面美味しそうな焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    <合わせ調味料>を加えて全体にからめ、フライパンに蓋をして火を弱め、7~8分蒸し焼きにする。

  3. 3

    器にレタスを敷き、食べやすい大きさに切った2を並べトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

・全体にマヨネーズをかけても美味しいですよ。お好みでしょうゆやソースでも。

みんなのおいしい!コメント

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集
    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2018 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2018 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.