酢を使ったレシピ

主材料：ウナギ蒲焼き ナス 赤ピーマン ニンニクの芽 チンゲンサイ だし汁 酒

• 20分
• -
• 2004/08
• 献立

ラー油を加えて、ピリ辛に仕上げました。

主材料：ニラ モヤシ ショウガ

• 15分
• 77 Kcal
• 2009/06
• 献立

玉ネギ、ミョウガ、キュウリを甘酢に漬けて味が含んだら完成。前日に作っておいてもOK！

主材料：玉ネギ ミョウガ キュウリ

• 20分
• 63 Kcal
• 2011/08
• 献立

熱々のタレで、水みずしいレタスを和えるだけ！簡単に1品できます。

主材料：レタス 片栗粉 水

• -
• -
• 2001/05
• 特集

ドレッシングにメープルシロップを使い、すっきりとした甘さのノンオイルサラダ。

主材料：キャベツ トウモロコシ パセリ

• 10分
• 74 Kcal
• 2018/07
• 簡単

レタスはしゃきしゃきのままで、合わせ酢を和えて、ドレッシング感覚でいただきます。

主材料：ワカメ だし汁 ショウガ レタス

• 15分
• 22 Kcal
• 2017/01
• 献立

カラッと揚げたサバを甘辛の南蛮ダレに漬け込んで。翌日の方が味がなじんでおいしいですよ。

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 片栗粉 ミツバ サバ ナス

• 30分
• 340 Kcal
• 2010/11
• 献立

ベーコンを加える事で食べ応えもUP！

主材料：ジャガイモ キュウリ ゆで卵 ベーコン

• 10分
• 266 Kcal
• 2019/02
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 ミツバ 水 もどし汁 鯛でんぶ シイタケ

• 1時間
• 679 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：レンコン 梅肉

• 5分
• 48 Kcal
• 2013/02
• お弁当

長芋は叩き加減によって食感が異なります。お好みの加減でどうぞ。

主材料：長芋 プチトマト 焼きのり

• 15分
• 90 Kcal
• 2015/07
• 献立

リンゴの甘みと大根が意外によく合います。フルーツの酢の物もおススメです。

主材料：大根 リンゴ

• 10分
• 90 Kcal
• 2015/12
• 献立

火を入れず、アミラーゼの働きを生かして。ほどよい酸味が食べやすい♪

主材料：大根 ラディッシュ レモン だし汁 レタス

• -
• 32 Kcal
• 2009/06
• 連載

食物繊維が豊富な押し麦に、ポリフェノールが多い赤カブを組み合わせて美容面を強化した副菜に。

主材料：クルミ 押し麦 赤カブ

• 20分 ＋
• 194 Kcal
• 2017/02
• 献立

カリカリに炒めたチリメンジャコの食感と旨味がポイントです。

主材料：ショウガ 白ネギ トマト 玉ネギ パクチー（香菜） 中華麺 チリメンジャコ ぬるま湯

• 15分
• 419 Kcal
• 2009/08
• 献立

スモークサーモンをオレンジでマリネしたさわやかな一品。サーモンと甘くて爽やかなオレンジが相性ピッタ…

主材料：玉ネギ 赤パプリカ セロリ 貝われ菜 オレンジ スモークサーモン

• 20分 ＋
• 199 Kcal
• 2017/08
• 献立

片栗粉をつけて揚げ焼きした魚に、辛みのあるネギソース。どんな魚にも合うソースです。

主材料：アジ 片栗粉 白ネギ パセリ

• 15分
• 237 Kcal
• 2018/04
• 簡単

こども向けのニコたろうはいつものサラダ巻きを可愛くアレンジ。

主材料：ご飯 カニ風味カマボコ グリーンリーフ 魚肉ソーセージ 黄色たくあん

• -
• 580 Kcal
• 2007/10
• 特集

根菜を揚げてからピクルス液に漬け込むことで、サッパリしながらもコクのある食べ応えあるピクルスになり…

主材料：ゴボウ サツマイモ 大根 白ワイン ローリエ

• 20分 ＋
• 230 Kcal
• 2017/11
• 献立

シャキシャキ食感の色鮮やかなサラダです。

主材料：紫キャベツ たくあん 白ゴマ

• 10分
• 124 Kcal
• 2019/03
• 簡単

主材料：ホタテ レモン 大根 細ネギ 貝われ菜

• 15分
• 27 Kcal
• 2004/08
• 特集

主材料：キュウリ ミツバ キクラゲ 木綿豆腐

• 20分
• 104 Kcal
• 2005/08
• 献立

豆モヤシは豆の部分に火が通りにくいので、しっかりゆでましょう。ナンプラーと香菜はエスニックには欠か…

主材料：白ゴマ ショウガ 豆モヤシ パクチー（香菜） ピーナッツ

• 10分
• 199 Kcal
• 2010/11
• 簡単

味付けしっかりのきんぴら。レンコンの食感も楽しめます！

主材料：レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

• 20分
• 148 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 サヤインゲン ゴボウ

• 15分
• 100 Kcal
• 2003/09
• 献立

イカとエビは粗めのすり身にするのが、おいしさの秘訣。

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 ショウガ エビ ネギ イカ 卵黄

• 30分
• 238 Kcal
• 2009/04
• 献立

中華麺の代わりにコンニャク素麺を。ゴマ油を少しからめる事で風味とコクをプラス。

主材料：キュウリ ハム だし汁 白菜キムチ 白ネギ ショウガ トマト 松の実 温泉卵 すり白ゴマ コンニャク素麺

• 10分
• 420 Kcal
• 2010/06
• 特集

ジューシーなトマトとしゃきしゃきレタスをアボカドがマイルドにまとめます。美人を作るビタミンACEが…

主材料：アボカド レモン汁 トマト レタス

• 10分
• -
• 2017/05
• その他

主材料：ウド 鶏ささ身 酒 大根 キュウリ

• 15分
• 73 Kcal
• 2005/03
• 献立

手作り焼きたての餃子はやっぱりおいしい！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ 白菜

• 40分
• 333 Kcal
• 2015/03
• 献立