愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • ブリのみそ風味焼き

    ブリのみそ風味焼き

    最後にバターを少し加えてコクのある味にしました。

    主材料:ブリ 酒 ユズ皮 大葉 バター

    • 30分
    • 342 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • カニカマの卵炒め

    カニカマの卵炒め

    全ての材料が相性ばっちりの簡単な一品です。ミツバは火を通し過ぎず仕上げてください。

    主材料:カニ風味カマボコ 卵 ミツバ

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 中華風ポリポリキュウリ

    中華風ポリポリキュウリ

    主材料:キュウリ プチトマト

    • 15分
    • 44 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • ほうれん草ののり和え

    ほうれん草ののり和え

    主材料:ホウレン草 ニンジン 海苔 だし汁

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ミックスキノコ煮

    ミックスキノコ煮

    お酢を加えて味をしめるのがポイントです。ついつい箸が進む一品です。

    主材料:エノキ シメジ

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 家庭料理の定番!基本の筑前煮

    家庭料理の定番!基本の筑前煮

    根菜、コンニャク、鶏肉など具だくさんの定番の筑前煮です。彩りが豊かなのでハレの日にも!

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

    • 40分
    • 244 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 鮭とイクラの親子寿司

    鮭とイクラの親子寿司

    秋鮭を使った簡単混ぜずし。おもてなしにもぴったり。

    主材料:酒 ご飯 大葉 水 イクラ 甘塩鮭

    • 15分
    • 454 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • 大根のサラダ

    大根のサラダ

    主材料:大根 トマト ルッコラ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • タラとキノコの包み焼き

    タラとキノコの包み焼き

    糖質:4.1g。バターが香る旨味たっぷりな蒸し汁にタラとキノコ、野菜をからめて召し上がれ!

    主材料:タラ マイタケ シメジ 白ネギ ニンジン 酒 バター

    • 30分
    • -
    • 2019/01
    • 連載
  • ナス炒め

    ナス炒め

    よく味をなじませた方がおいしくいただけますよ。

    主材料:ナス シシトウ 酒 ショウガ

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ミツバのワサビ和え

    ミツバのワサビ和え

    主材料:ミツバ 海苔 酒

    • 15分
    • 12 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • こってり牛肉とふわふわ卵のコショウ炒め

    下味をつけた牛肉と卵のシンプルな炒め物です。牛肉には片栗粉でうまみを閉じ込めます!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ 卵 牛肉

    • 20分
    • 415 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 焼き厚揚げ

    焼き厚揚げ

    主材料:厚揚げ シメジ エノキ 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 383 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • イワシの蒲焼き

    イワシの蒲焼き

    主材料:イワシ 小麦粉 酒 シシトウ 白ネギ

    • 25分
    • 391 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 麻婆大根

    麻婆大根

    大根の美味しいこの時期にピリ辛の餡でたっぷりお召し上がり下さい。

    主材料:大根 大根葉 豚ひき肉 ショウガ ニンニク 酒

    • 25分
    • 261 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ピーマンのおかか和え

    ピーマンのおかか和え

    主材料:ピーマン かつお節 酒

    • 10分
    • 19 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 牛肉のビール煮

    牛肉のビール煮

    ビールを使って柔らかく煮た牛肉! しっかりとした甘辛味でご飯が進む常備菜です。

    主材料:牛もも肉 玉ネギ ショウガ ビール 水 酒

    • 50分
    • -
    • 2016/01
    • 連載
  • サワラの塩焼き

    サワラの塩焼き

    春の魚、サワラの塩焼きです。塩麹につけて焼いても美味しいです。

    主材料:サワラ 大根

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • イカの甘煮・生姜風味

    イカの甘煮・生姜風味

    主材料:イカ ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 本格派のカレー南蛮うどん

    本格派のカレー南蛮うどん

    おだしにカレーの香りが組み合わさって、お蕎麦屋さんのカレーうどんのよう。お腹の中から温まります。

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 玉ネギ 片栗粉 白ネギ 豚バラ肉 昆布 シメジ 煮干し

    • 30分 +
    • 536 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • エビピラフ

    エビピラフ

    エビや野菜がたくさん入ったエビピラフは、ケチャップ味。子供が喜ぶ味付けです。

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン エビ マッシュルーム トマト トウモロコシ

    • 1時間
    • 615 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ポークのサテ

    ポークのサテ

    柔らかい豚肉と鶏肉が絶品!

    主材料:豚肉 鶏もも肉 パイナップル ショウガ パイナップル ミントの葉 ライム

    • 50分
    • 338 Kcal
    • 2007/08
    • 特集
  • 牛肉とキュウリ漬けの炒め物

    牛肉とキュウリ漬けの炒め物

    キュウリの漬け物を使った、食べごたえのある一品!

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン 白ゴマ 牛肉 白菜キムチ キュウリの漬け物

    • 20分
    • 472 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 納豆キムチ

    納豆キムチ

    主材料:白菜キムチ 刻みネギ 納豆 サラダ菜

    • 5分
    • 68 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • キュウリのキムチ炒め

    キュウリのキムチ炒め

    主材料:キュウリ 白菜キムチ

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 連載
  • 春野菜とアサリの炒め丼

    春野菜とアサリの炒め丼

    レモン汁のさわやかな酸味とぷりぷりのアサリが何とも言えないおいしさ。グリーン色が目にも鮮やか、春の…

    主材料:酒 ショウガ 白ゴマ レモン汁 アサリ キヌサヤ 玄米ご飯 春キャベツ 菜の花 新ゴボウ

    • 15分
    • 377 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 具だくさんの卵焼き

    具だくさんの卵焼き

    色鮮やか! 冷蔵庫の残り物を入れてもOK!

    主材料:卵 酒 ネギ ニンジン 大根おろし プチトマト シイタケ

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • レンコンとニンジンのきんぴら

    レンコンとニンジンのきんぴら

    根菜たっぷり。お弁当のおかずにも。

    主材料:レンコン ニンジン ピーマン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ウドとタコの甘酢和え

    ウドとタコの甘酢和え

    食感が異なる食材を組み合わせるのがポイント!

    主材料:ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

    • 20分
    • 67 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 卵焼き

    卵焼き

    主材料:卵 だし汁 焼きのり

    • 5分
    • 137 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
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