愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • キュウリのゴママヨ

    キュウリのゴママヨ

    主材料:キュウリ 油揚げ ラディッシュ すり白ゴマ プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 90 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 豆苗のおひたし

    豆苗のおひたし

    だし汁としょうゆで味付けをした豆苗のおひたし。ビタミンが豊富です。

    主材料:豆苗 だし汁 すり黒ゴマ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • エノキのトロミスープ

    エノキのトロミスープ

    片栗粉でトロミをつけた、体にやさしいスープです。

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ ネギ 片栗粉 エノキ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ビーフクリームコロッケ

    ビーフクリームコロッケ

    外はサクッと、中は生クリームが入っているのでなめらかな食感。コクがあっておいしい!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 バター 生クリーム 酒 牛ひき肉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 696 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 手羽のレンジ蒸し

    手羽のレンジ蒸し

    主材料:鶏手羽先 鶏手羽元 チンゲンサイ トマト 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 30分
    • 257 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • カボチャのソイポタージュ

    カボチャのソイポタージュ

    カボチャの自然の甘さがほっとするおいしさ。豆乳を牛乳に変えてももちろんOK!

    主材料:玉ネギ バター 豆乳 白ネギ だし汁 雪化粧カボチャ 油揚げ

    • 25分
    • -
    • 2011/01
    • 特集
  • 大根のスープ

    大根のスープ

    プチトマトを入れると甘さが増しますね。

    主材料:水 酒 ニンジン ネギ 大根 シイタケ プチトマト

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • ゴーヤのオムレツ中華あん

    ゴーヤのオムレツ中華あん

    ゴーヤ入りのオムレツに、トロトロの中華あんをたっぷりかけて。

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン キクラゲ 卵 シメジ カニ風味カマボコ 鶏もも肉 ゴーヤ

    • 20分
    • 418 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • サヤインゲンの中華和え

    サヤインゲンの中華和え

    主材料:白ネギ サヤインゲン

    • 10分
    • 51 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • ホタルイカ入りネギ焼き

    ホタルイカ入りネギ焼き

    生地に長芋を入れることで軽い仕上がりに! ホタルイカのみその味が引き立つ、ネギ焼きです。

    主材料:小麦粉 卵 ネギ 長芋 ホタルイカ

    • 20分
    • -
    • 2017/04
    • その他
  • 牛肉とアボカドの照り焼き

    牛肉とアボカドの照り焼き

    しっかり味をつけた牛肉にワサビのアクセントと、とろりとしたアボカドの組み合わせが美味しいです。

    主材料:牛カルビ アボカド 酒

    • 15分
    • 860 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 高野豆腐の唐揚げ

    高野豆腐の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン ショウガ サニーレタス だし汁 高野豆腐 ラディッシュ

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2004/02
    • 特集
  • 豆腐とツナの卵とじ

    豆腐とツナの卵とじ

    ツナと野菜のやさしい味の炒めもの。木綿豆腐をしっかり水きりすることがポイントです。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク 溶き卵 ツナ ピーマン

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 定番常備菜!サツマイモの甘辛煮

    甘辛く味付けしたサツマイモは日持ちして常備菜にぴったり。おやつやお弁当にも。

    主材料:サツマイモ

    • 35分
    • 115 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 秋のかき揚げ京風ヌードル

    秋のかき揚げ京風ヌードル

    かき揚げはサクサクのうちに食べるのも、もちろんおしいですが、うどんのおだしに浸して食べてもまたおい…

    主材料:小麦粉 水 冷水 サツマイモ 春菊(菊菜) 卵 酒 エビ 昆布 かつお節 刻みネギ

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • 梅レンコン

    梅レンコン

    風邪予防になる梅を取り入れて、年末を元気に乗り切りたいですね!

    主材料:レンコン 梅干し かつお節

    • 10分
    • 52 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • タラとジャガのこっくりみそ煮込み

    ジャガイモは少し煮くずれるくらいがおいしいかも。ご飯が進む一皿です。

    主材料:タラ ジャガイモ 玉ネギ ニンジン 白ネギ ネギ 酒

    • 25分
    • 508 Kcal
    • 2009/01
    • 簡単
  • 納豆ドレッシング・サラダ

    納豆ドレッシング・サラダ

    主材料:納豆 シメジ マイタケ エノキ 貝われ菜 サラダ菜 プチトマト ワカメ

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ササッと牛すき丼

    ササッと牛すき丼

    お肉が煮えたら出来上がりの牛すき丼。忙しい時のメニューとして覚えておいてはいかが?

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ 卵黄 シメジ 牛肉 刻みネギ

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2004/11
    • 簡単
  • マッシュ牛肉チャーハン

    マッシュ牛肉チャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ バター ニンニク サヤインゲン 牛肉 シイタケ シメジ マッシュルーム

    • 20分
    • 637 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 夏野菜パスタ

    夏野菜パスタ

    ナスとズッキーニの夏野菜を主役にしてパスタを考えました。ソーセージを加えて簡単に、シンプルにオリー…

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ プチトマト ズッキーニ ナス サヤインゲン ソーセージ トウモロコシ

    • 20分
    • -
    • 2002/08
    • 簡単
  • サバとナスの煮物

    サバとナスの煮物

    しっとり煮えたサバと、トロッと柔らかいナスがよく合います。冷たく冷やしてもいいですよ。

    主材料:酒 水 ショウガ ナス 細ネギ サバ

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 蒸し焼き野菜のカニあんかけ

    蒸し焼き野菜のカニあんかけ

    蒸し焼きにしたブロッコリーや白菜に、トロトロのカニあんをかけて。

    主材料:ブロッコリー 白菜 里芋 ショウガ 酒 だし汁 カニ風味カマボコ だし汁

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 小松菜入りハリハリ漬け

    小松菜入りハリハリ漬け

    食物繊維たっぷりの切干し大根入り。

    主材料:小松菜 切干し大根 チリメンジャコ だし汁 ショウガ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 豚冷シャブ麺

    豚冷シャブ麺

    主材料:酒 モヤシ だし汁 素麺 豚肉 かつお節 貝われ菜 大根おろし プチトマト ミョウガ 大和芋

    • 30分
    • 583 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • おからのシンプルフライ風

    おからのシンプルフライ風

    おからがたっぷり入って食べごたえも満点!卵やパン粉をつける必要がないので、ラクチンです!

    主材料:おから ジャガイモ 玉ネギ ニンジン ソーセージ 小麦粉 卵 牛乳

    • 20分
    • 536 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 簡単!豚の角煮 圧力鍋で失敗なし

    豚の角煮をお家で簡単に作る方法をプロが伝授します。口の中でとろける角煮に、下茹で不要の大根と煮卵を…

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ ゆで卵 お米 青菜 大根

    • 35分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • 大学いも

    大学いも

    主材料:サツマイモ 水

    • 30分
    • 173 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 卵ふんわり親子丼

    卵ふんわり親子丼

    卵を2回に分けて加えるのがふんわり仕上げるコツ!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン

    • 25分
    • 767 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 生姜焼きは黄金比のたれが決め手 絶品の味を伝授 by杉本 亜希子さん

    たれが決め手の豚の生姜焼き。たれを手作りして簡単に美味しく仕上げましょう。生姜の香りが食欲をそそり…

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 小麦粉 豚肩ロース肉 シシトウ

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
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