牛肉とアボカドの照り焼き

お肉は鶏モモ肉で代用しました。
硬めのアボカドだったのですが、火を通したら柔らかくトロッとした食感になって美味しかったです。炒り卵も添えて丼にしていただきました。

アボカドが大好きなので、また新しいレシピが増え嬉しいです。しっかり味の付いたお肉とトロリの舌触りのアボカド、美味しかったです。

加熱しても、色がきれいなアボカドに、照り焼きの牛肉がハワイアン的で元気な感じで、わさびとも合うのが逆に外国風味で楽しめる料理でした。美味しかったです。