愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 手巻き寿司

    手巻き寿司

    みんなが集まった時や、お祝い事に最適な手巻き寿司。お好みの具を巻いて召し上がれ。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ ウナギ蒲焼き 納豆 ネギ

    • 1時間
    • 801 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • カボチャとジャガイモのお焼き

    カボチャとジャガイモのお焼き

    甘いカボチャとほっくりしたジャガイモのいいとこどり! どこか懐かしい、優しい味のお焼きです。

    主材料:カボチャ ジャガイモ 片栗粉 バター

    • 20分
    • 162 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ナスのおかか和え

    ナスのおかか和え

    主材料:ナス かつお節

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • 板コンの甘辛煮

    板コンの甘辛煮

    主材料:板コンニャク ショウガ 酒 だし汁

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • イカのショウガ焼き

    イカのショウガ焼き

    主材料:イカ ネギ 酒

    • 10分
    • 141 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • カニ風味カマボコとワカメのすまし汁

    具材は少なくてもカニカマボコの風味豊かなすまし汁です。

    主材料:だし汁 酒 ワカメ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • お好み焼きとネギ焼き

    お好み焼きとネギ焼き

    具材たっぷりのお好み焼きと、牛すじ肉の入ったネギ焼きは食べ応えバッチリ!

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ イカ エビ

    • 35分
    • 882 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 天丼

    天丼

    夕飯で残ったかき揚げも天つゆをかけておいしく生まれ変わりますよ。

    主材料:ご飯 だし汁 お漬け物 かき揚げ

    • 5分
    • 507 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 平天のワサビ和え

    平天のワサビ和え

    ワサビしょうゆで和えた、簡単レシピ。

    主材料:平天

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 卵料理のレパートリー増やそう ちくわの卵とじ

    普段よく使いがちな卵。ちくわと玉ネギを卵でとじた、さっとできる副菜レシピを紹介します。合わせだしが…

    主材料:だし汁 溶き卵 玉ネギ ネギ ちくわ

    • 10分
    • 291 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • カブとサーモンのサラダ

    カブとサーモンのサラダ

    主材料:カブ カブの葉 キュウリ リンゴ レモン スモークサーモン ケイパー

    • 15分
    • 231 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • 腸内改善・揚げ大豆のキムチ混ぜまぜ

    大豆の甘味とキムチの辛み、昆布の旨味でおいしさの相乗効果!

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ 片栗粉 昆布 水煮大豆

    • 20分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • 大根餅

    大根餅

    おやつにもピッタリな一品。

    主材料:大根 小麦粉 片栗粉 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • キノコの炊き込みご飯

    キノコの炊き込みご飯

    キノコとショウガの香りが広がる炊き込みご飯。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ マイタケ

    • 1時間
    • 487 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • タッカルビ

    タッカルビ

    タッカルビとはタッ(鶏)のカルビのこと。大きな鉄鍋に野菜や韓国のお餅を入れて炒め焼きにする鍋料理。…

    主材料:ニンニク 酒 白ネギ ご飯 ショウガ すり白ゴマ 玉ネギ ニラ モヤシ シメジ 鶏もも肉

    • -
    • -
    • 2002/07
    • 特集
  • 細ネギと鶏ひき肉のピリ辛サラダ

    一味唐辛子のピリリとした辛さがおいしい一皿。おつまみとしてはもちろん、温かいご飯の上にのせても。

    主材料:細ネギ 鶏ひき肉 ピーナッツ レモン汁

    • 15分
    • 170 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • さっぱりやわらか!豚ヒレ肉のオニオンマリネソテー

    すりおろし玉ネギでマリネした豚ヒレ肉をソテーにしました。マリネすることで肉が柔らかく、さっぱりとい…

    主材料:白ワイン 玉ネギ ローリエ 豚ヒレ肉

    • 30分 +
    • 333 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • シイタケとニラの中華スープ

    シイタケとニラの中華スープ

    しょうゆ味であっさりとして美味しい。和食に合わせても。

    主材料:水 ショウガ 白ネギ シイタケ ニラ

    • 10分
    • 29 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 甘辛ダレの鶏つくね

    甘辛ダレの鶏つくね

    ヒジキの煮物で栄養満点!甘辛いタレに卵黄をのせて召し上がれ♪

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 ヒジキの煮物

    • 10分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • 揚げ鶏の新玉ネギ和え

    揚げ鶏の新玉ネギ和え

    主材料:新玉ネギ 紫玉ネギ パクチー(香菜) 鶏ささ身 砂肝 片栗粉

    • 15分
    • 443 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • 身がホロホロ!太刀魚の塩焼き

    身がホロホロ!太刀魚の塩焼き

    太刀魚は振り塩をしてしばらく置くと臭みが消え身が柔らかくなります。もろみと和えた野菜を添えてバラン…

    主材料:タチウオ 酒 キュウリ 大根 レモン

    • 25分
    • 249 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • しっかり味の筑前煮

    しっかり味の筑前煮

    食物繊維が豊富な根菜がたっぷり入った一品。シイタケのもどし汁が、味に深みをもたせます。

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク サヤインゲン シイタケ もどし汁 片栗粉

    • 40分
    • 358 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 本格!麻婆豆腐 旨辛みそ味

    本格!麻婆豆腐 旨辛みそ味

    本格的な味わい!麻婆豆腐にみそを合わせた和風味です。ご飯がすすむおいしさでおすすめの一品。豆腐と豚…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ

    • 20分
    • 440 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ネギの豚ロール

    ネギの豚ロール

    主材料:九条ネギ 酒 小麦粉 豚肉 小麦粉 酒

    • 20分
    • 277 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ジャガイモのオイスター炒め

    ジャガイモのオイスター炒め

    カロテン豊富なニンニクの芽が良い香りです。ジャガイモとタケノコのシャキシャキ感もGOOD!

    主材料:ジャガイモ ニンニクの芽 水煮タケノコ 酒

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 油揚げのショウガしょうゆ

    油揚げのショウガしょうゆ

    主材料:油揚げ だし汁 ネギ

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • そぼろ丼

    そぼろ丼

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 水 卵 酒

    • 20分
    • 462 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • 炒めピーマンのおかか和え

    炒めピーマンのおかか和え

    主材料:ピーマン 酒 かつお節

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • 豚とアスパラの中華炒め

    豚とアスパラの中華炒め

    旨味たっぷりのオイスターソースを少し加えるだけで、ご飯が進むおかずになりました。

    主材料:酒 豚肉 グリーンアスパラ

    • 15分
    • 356 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • ピーマンのお浸し

    ピーマンのお浸し

    主材料:ピーマン ニンジン だし汁 レモン汁

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
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