太鼓判 10+ おいしい！

ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め
17回 おいしい

緑黄色野菜はビタミンたっぷり！　色も鮮やかで食欲がわきます。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(こま切れ)200g
  

塩コショウ

少々
  

片栗粉

小さじ2

ニンニク

(薄切り)1片分

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2019/02/14
更新日：
2019/02/07

下準備

  • ブロッコリーと豚肉のオイスター炒めの下準備1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、分量外の塩を加えた熱湯でかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。

  • ブロッコリーと豚肉のオイスター炒めの下準備2

    豚肉は塩コショウし、片栗粉を振る。赤パプリカはヘタと種を取り除き、幅2cmに切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリーと豚肉のオイスター炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れて強火で熱し、香りがたったら豚肉を加えて炒め、火が通ったらブロッコリーと赤パプリカを加えて炒める。

  2. ブロッコリーと豚肉のオイスター炒めの作り方4
    2

    ＜調味料＞を加えて炒め合わせ、器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数688

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

photographs/aozora kitamura｜cooking/kazuyo eguchi

「ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ