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キャベツの酢の物

材料  （ 4 人分 ）

  

サラダ油

少々
  

塩

少々

カマボコ

(薄切り)4～5枚

<合わせダレ>

  

しょうゆ

小2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2003/12/13
更新日：
2017/02/07

下準備

  • キャベツの酢の物の下準備1

    キャベツは水洗いして、3cm角位に切る。

  • キュウリは薄い輪切りにし塩をからめ、しんなりすればサッと水洗いして水気を絞る。

  • カマボコは細切りにする。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キャベツの酢の物の作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を薄くひき、キャベツを軽く焼き色がつく程度に炒める。

  2. キャベツの酢の物の作り方6
    2

    ＜合わせダレ＞のボウルに1のキャベツ、キュウリとカマボコを加え混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キャベツの酢の物

      チシャ菜とちくわで作りました。
      シャキシャキ感とちくわの食感があり、酸味もきつくなく ちくわからも味が出て美味しかったです。

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