ハムがなかったのでかわりにちくわを入れました。ひじきといえば和風な煮物のイメージですが、これはバターやスープの素を使って洋風な味付けになっており、洋風なひじきも意外と合っていて美味しいと思いました♪
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 117 Kcal
下準備
-
芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ザルに上げて水洗いする。
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ハムは半分に切り、さらに細切りにする。
作り方
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1フライパンにバターを熱し、芽ヒジキを2～3分炒め、さらにハムと水煮コーンを加えて軽く炒める。
-
2顆粒スープの素、水、＜調味料＞の材料を加え、弱火で5～6分煮る。さらに火を強めて水分を飛ばすように炒め、器に盛る。
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