- E・レシピ >
- 献立 >
- 「炙りステーキ丼」の献立 >
- 炙りステーキ丼のレシピ・作り方
材料
(
4
人分
)
ご飯
(雑穀入り:炊きたて)茶碗4~5杯分牛ステーキ肉
2~3枚塩
(ミルびき)適量コショウ
(ミルびき)適量レタス
1/2個白ネギ
(白髪ネギ)1/2本分大葉
4~5枚ミツバ
7~8本刻みのり
適量<ゴマダレ>
練り白ゴマ
大さじ3しょうゆ
大さじ1すり白ゴマ
大さじ1白ネギ
(みじん切り)1/2本分コチュジャン
大さじ1.5マヨネーズ
小さじ2
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- 丼もの
- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2008/03/24
- 更新日:
- 2014/09/02
このレシピのポイント・コツ
・白髪ネギの作り方・白ネギは長さ3~4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦にせん切りにして、水に放つ。軽くもみ洗いし水気を絞る。芯の部分は、みそ汁などに使って下さい。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数1196

recipe/kazuyo nakajima|photographs/rie nitta|cooking/akiko ito
「牛ステーキ肉」を使ったその他のレシピ
-
牛ステーキとアボカドのごちそうサラダ
-
牛ステーキおろしポン酢添え
-
牛肉とパプリカのしょうゆ炒め
-
キノコソースがけステーキ
-
柔らかステーキ
-
おろしのせステーキ
-
ビーフピカタ
-
牛ステーキソースがけ
-
和風ソースがけステーキ
-
和風ステーキ
みんなのおいしい!コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
アマン東京のバレンタインチョコ、バニラ香るエクアドル産カカオ×コーヒーのガナッシュなど5種
アマン東京のオリジナルバレンタインチョコレートが、2021年2月14日(日…
創業約120年の老舗が贈る「バレンタインさつま揚げ」
こだわりのさつま揚げは県外にもファン多数有限会社魚万商店(奈良県奈良市)が…
もう戻れないかも。『豆腐』の概念が変わります!
今回は以前のご紹介でだ反響だったパックのお豆腐をピックアップ!実は、このお…
ピスタチオスイーツ専門店「ピスタアンドトーキョー」“ピスタチオづくし”のバレンタインチョコ
ピスタチオスイーツ専門店「ピスタアンドトーキョー(PISTA&TO…
フードランキング最新のおいしい!-
ゆで鶏・ネギソース がおいしい!
ゲストさん 23:24
-
ほっこり温かい!素麺のお吸い物 がおいしい!
ゲストさん 23:21
-
黄金コンビ!大葉とシラスのペペロンチーノ がおいしい!
ゲストさん 23:10
-
カブとレモンの即席漬け がおいしい!
しゅんすけさん 23:06
-
オイスター風味のあんかけ焼きそば がおいしい!
ゲストさん 23:01
-
レンコンと水菜の中華サラダ がおいしい!
ゲストさん 23:01
-
中華風コーンスープ がおいしい!
ゲストさん 22:59
-
レンコンと水菜の中華サラダ がおいしい!
ゲストさん 22:59
-
ガーリックシュリンプ がおいしい!
ゲストさん 22:57
-
オイスター風味のあんかけ焼きそば がおいしい!
ゲストさん 22:47
-
オイスター風味のあんかけ焼きそば がおいしい!
ゲストさん 22:27
-
下処理でグンと美味しい!タラ鍋 がおいしい!
ゲストさん 22:24
-
オイスター風味のあんかけ焼きそば がおいしい!
ゲストさん 22:08
-
しっとり濃厚!ベイクドチーズタルト がおいしい!
ゲストさん 21:55
-
しっとり濃厚!ベイクドチーズタルト がおいしい!
ゲストさん 21:52
ウーマンエキサイト特集最近見たレシピ