みりんを使ったレシピ

簡単にできる煮付けはおかず作りの強い味方！

主材料：カラスガレイ ショウガ 水 酒

• 20分
• 187 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：レンコン すり白ゴマ 高菜の漬け物

• 10分
• 95 Kcal
• 2011/01
• お弁当

鶏の蒸し汁を加えたスープが抜群に美味しいささ身汁麺。レモン風味がエスニックの雰囲気バッチリ。豆板醤…

主材料：酒 水 白ネギ 素麺 レモン汁 鶏ささ身 細ネギ

• 20分
• -
• 2005/07
• 簡単

それぞれの素材の旨味をぜひ味わって下さい。大根のナムルとの相性もばっちりです。

主材料：酒 お米 ニンジン ショウガ シイタケ 水煮タケノコ 白ゴマ もどし汁 豚肉 ニンニク 白ネギ

• 1時間
• 647 Kcal
• 2009/06
• 連載

ハマグリと素麺からも塩気が出ますので、味を見ながら調味料は加えて下さいね！

主材料：素麺 酒 水 ミツバ 昆布 ハマグリ

• 15分
• 121 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 水 片栗粉 高野豆腐 ユリネ クコの実 お湯

• 20分
• 141 Kcal
• 2005/12
• 献立

お味噌汁だけじゃない、ナメコのアレンジレシピを紹介します。ナメコとオクラを合わせると意外と美味しい…

主材料：豆腐 酒 ナメコ オクラ

• 10分
• 83 Kcal
• 2006/08
• 献立

主材料：サワラ 酒

• 10分 ＋
• 223 Kcal
• 2015/09
• お弁当

下ゆでしたユリネと高野豆腐、ニンジンを合わせだしで煮て、卵でふんわりとじました。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

• 20分
• 246 Kcal
• 2011/11
• 献立

豚ひき肉を使った、10分ほどで作れる時短レシピ、中華そぼろ丼を紹介します。短時間でボリュームのある…

主材料：酒 ショウガ ニンニク ネギ ご飯 豚ひき肉

• 10分
• 642 Kcal
• 2016/09
• 献立

体を動かした後の疲労回復にはクエン酸！梅干しや酢、柑橘系の果物もいいですね。

主材料：鶏ささ身 梅干し 大葉 春巻きの皮 小麦粉

• 20分
• 253 Kcal
• 2009/06
• 連載

節約食材の厚揚げとひき肉のボリュームのあるメインおかずです。みそのコクがご飯とよく合いますよ！

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ 厚揚げ だし汁 合いびき肉 オクラ

• 20分
• 405 Kcal
• 2015/05
• 献立

上品な薄味に仕上げています。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 シメジ

• 15分
• 59 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 木綿豆腐 シイタケ 小麦粉 マイタケ ユズ汁

• 30分
• 212 Kcal
• 2002/02
• 献立

アサリのダシと一緒に炊いた炊き込みご飯です。旨味たっぷりでお箸が止まらなくなります！

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ 油揚げ アサリ

• 1時間30分
• 539 Kcal
• 2005/03
• 献立

食べる直前にレモンをキュッと搾るとフレッシュさアップ。

主材料：牛もも肉 玉ネギ 赤ピーマン ピーマン イタリアンパセリ レモン 酒

• 20分
• 311 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：酒 お米 ショウガ 白ゴマ ホタテ

• 1時間
• 298 Kcal
• 2006/03
• 献立

栗はおかずにしても美味しい！アレンジレシピを紹介します。しっかりとした甘辛味なので、ご飯が進みます…

主材料：鶏もも肉 天津甘栗 白ネギ マイタケ ニンニク 酒

• 20分
• 388 Kcal
• 2012/12
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ミツバ 白ネギ お餅

• 15分
• 35 Kcal
• 2005/11
• 献立

もちもちのすいとんとたっぷりの野菜が入った具だくさんすいとん汁です。食べ応えがあり栄養満点！

主材料：小麦粉 水 カボチャ ニンジン ジャガイモ 玉ネギ ナス ミョウガ オクラ 油揚げ

• 25分
• 239 Kcal
• 2003/07
• 献立

油揚げを香ばしく焼いてアクセントに。おかか梅でサッパリと頂けます。

主材料：酒 だし汁 ネギ かつお節 貝われ菜 うどん 油揚げ 梅干し

• 25分
• 359 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：豚ひき肉 水煮タケノコ 玉ネギ シイタケ 酒 もどし汁 片栗粉

• 10分
• 261 Kcal
• 2015/02
• お弁当

アサリの旨味たっぷり。短時間で作れるかんたん煮物。

主材料：白菜 アサリ だし汁 酒

• 15分
• 88 Kcal
• 2009/11
• 献立

煮物があるとホッとしますね。フライパンで簡単にできる筑前煮。鶏と根菜類のうま味がたっぷり。冷めても…

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 キヌサヤ シイタケ

• 40分
• 423 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 切干し大根 チリメンジャコ

• 20分
• 88 Kcal
• 2001/01
• 献立

主材料：酒 もち米 お米 ミツバ だし汁 ショウガ チリメンジャコ

• 1時間
• 424 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：ホウレン草 キャベツ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 83 Kcal
• 2004/05
• 献立

あればサツマイモは金時イモを使ってくださいね！自然の甘さがほっとするおいしさです。

主材料：お米 もち米 サツマイモ 酒

• 1時間
• 1410 Kcal
• 2008/09
• 特集

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 鶏肉

• 20分
• 150 Kcal
• 2004/07
• 献立

主材料：鶏手羽中 ピーマン かつお節 トマト レモン

• 20分
• -
• 2004/09
• 献立