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サワラの西京焼き

材料  （ 1 人分 ）

サワラ

1切れ

<みそ>

  

白みそ

大さじ2
  

酒

小さじ1
  

みりん

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/09/06
更新日：
2015/08/21

作り方

  1. 1

    サワラは混ぜ合わせた＜みそ＞の材料に一晩漬ける。

  2. サワラの西京焼きの作り方2
    2

    (1)の＜みそ＞を軽く取り除き、アルミホイルにのせてグリルで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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