みりんを使ったレシピ

下処理をすることでしっかりと味を含んだ煮物に。葉は佃煮にしても。

主材料：フキ だし汁 酒

• 25分
• 46 Kcal
• 2014/03
• 献立

缶詰を使うので下ごしらえの手間が不要！とっても便利。そのまま食べても美味しいけれど、アレンジ次第で…

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 木綿豆腐 サバ

• 15分
• 278 Kcal
• 2017/11
• 簡単

トロロ昆布はたっぷりとかけるのがオススメです！

主材料：うどん 酒 だし汁 とろろ昆布 アサリ

• 15分
• -
• 2013/04
• 特集

松茸、ハモが入った上品かつ豪華なお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 松茸 スダチ ハモ ギンナン

• 15分
• 91 Kcal
• 2015/09
• 献立

材料を鍋に入れて煮るだけ！　ご飯にもお酒にも合うしっかりとした味わいです。

主材料：白菜キムチ 酒 豚バラ肉 水 ネギ 大根

• 40分
• 534 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：水 酒 細ネギ キャベツ 油揚げ

• 15分
• -
• 2003/04
• 献立

もっちり里芋と旨味たっぷりの豚バラ肉がよく合います。メインにもなる常備菜です。

主材料：里芋 豚バラ肉 ショウガ だし汁 酒

• 30分
• -
• 2015/06
• 連載

ホタテの汁も残さず加えて下さいね。

主材料：お米 酒 ショウガ ホタテ ワカメ 白ゴマ

• 1時間
• 376 Kcal
• 2008/03
• 献立

今さら聞けない！しゃぶしゃぶの作り方。豚肉を使った、しゃぶしゃぶの作り方を紹介します。たれも手作り…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 刻みネギ エノキ 大根おろし 豚肉 水菜

• 25分
• 810 Kcal
• 2005/02
• 献立

ナンプラーを使いサッパリとしてるけどコクのある仕上がりに。

主材料：ニラ エノキ むきエビ 酒 片栗粉 だし汁 酒

• 10分
• 119 Kcal
• 2016/07
• 簡単

残り物の煮物を簡単アレンジ。温かいあんをかけて召し上がれ。

主材料：里芋の煮物 片栗粉 シイタケ ニンジン 細ネギ だし汁 酒 片栗粉

• 10分
• 252 Kcal
• 2015/02
• 簡単

バターのコクと風味が味をまろやかにしていますよ。ご飯が進むおかずです！

主材料：鮭 キャベツ 白ネギ ニンジン バター 酒

• 20分
• 305 Kcal
• 2008/12
• 簡単

上品な味付けで、タケノコの香りと食感を楽しむ一品。香り高い木の芽がアクセント。

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

• 1時間
• 306 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：ニラ ニンジン ちくわ だし汁 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

薬味をたっぷりのせて召し上がれ。

主材料：マグロ ニンニク 細ネギ ミツバ 大葉 ニンニク バター 酒

• 15分
• 138 Kcal
• 2009/04
• 献立

納豆のぬめりを取って、食べやすくしました。

主材料：納豆 合いびき肉 レンコン ニンジン パン粉 卵 だし汁

• 30分
• 306 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：牛肉 油揚げ 玉ネギ 水

• 15分
• 327 Kcal
• 2012/07
• お弁当

いつものつくねにタケノコを入れるだけで食感に変化が出て美味しいです。タケノコはあまり細かく刻みすぎ…

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 玉ネギ パン粉 溶き卵 水煮タケノコ 木の芽

• -
• -
• 2008/11
• その他

主材料：酒 木綿豆腐 大葉 チリメンジャコ 松の実 海苔

• 15分
• 252 Kcal
• 2001/03
• 献立

お麩を使ったボリューミーな丼ものレシピを紹介します。10分ほどで作れる、簡単時短レシピです。ヘルシ…

主材料：ご飯 卵 だし汁 小松菜 シラス 麩

• 10分
• 483 Kcal
• 2015/12
• 簡単

ミョウガのシャキシャキとした食感と、アナゴのふんわりとした食感のバランスが良い丼です。

主材料：ご飯 だし汁 溶き卵 ミョウガ アナゴ アサツキ

• 15分
• 565 Kcal
• 2011/07
• 献立

少々時間はかかりますが、時間をかける程やわらかくてジュージーに仕上がります。

主材料：豚バラ肉 米ぬか 青菜 だし汁 酒 ショウガ

• 1時間40分
• 526 Kcal
• 2007/03
• 献立

煮汁がまんべんなくからまるように、ときどき混ぜながら煮るのがポイント。お好みで一味唐辛子や七味唐辛…

主材料：カツオ 板コンニャク ショウガ 酒 刻みネギ

• 10分
• 105 Kcal
• 2007/11
• 簡単

ユズの香りが口いっぱいに広がります。

主材料：カブ ユズ 昆布 酒

• 15分
• 33 Kcal
• 2008/02
• 献立

しゃぶしゃぶのレシピを紹介します。自家製のさっぱりとしたポン酢と濃厚なゴマダレでいただく牛肉のしゃ…

主材料：酒 水 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク 牛肉 白菜 柑橘汁 刻みネギ

• 50分
• 658 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：ナス サヤインゲン 干しエビ だし汁 酒 おろしショウガ

• 50分
• 92 Kcal
• 2004/06
• 献立

グリーンアスパラに、カシューナッツが入った甘めの衣を和えました。

主材料：グリーンアスパラ カシューナッツ

• 15分
• 127 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆 レンコン

• 30分
• 225 Kcal
• 2005/10
• 献立

フキノトウと木の芽入りの春みそダレは旬の味！

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 卵 パン粉 フキノトウ 木の芽 酒

• 25分
• 467 Kcal
• 2008/04
• 献立

電子レンジで手軽に作れる和え物。ゴマ油で風味をプラスして。

主材料：ナス 大葉 すり白ゴマ

• 15分
• 101 Kcal
• 2010/05
• 献立