レンジで簡単！サバのみそ煮

作り方

1. 
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   サバがちょうど入るくらいの大きさの耐熱容器に、サバを並べて上から酒をかける。

2. 
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   (1)に＜煮汁＞を上からかける。その上にショウガを散らし、白ネギを隙間なく並べる。ラップをかけて電子レンジで4分加熱する。

   サバの上にのせたネギが落とし蓋の代わりになります。

3. 
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   (2)を取り出し、スプーンで白ネギの上から煮汁をかける。再びラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。

   煮汁は少ないので耐熱容器を斜めにして、スプーンですくってまんべんなくかけてください。

4. 
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   5分程度おいて、味を馴染ませたら、器にサバを盛り、ショウガと白ネギを添える。余った煮汁を上からかける。