みりんを使ったレシピ

主材料：厚揚げ ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ

• 25分
• 217 Kcal
• 2003/12
• 献立

豆モヤシはお好みの固さにゆでて下さいね。

主材料：切干し大根 豆モヤシ ニンジン だし汁 酒 昆布佃煮 ショウガ

• 20分
• 53 Kcal
• 2007/07
• 献立

みそダレは煮詰めすぎるとかたくなるので、薄いトロミをつけることがポイントです。

主材料：鶏もも肉 酒 水 ネギ

• 20分 ＋
• 410 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 フキ 揚げ天

• 25分
• 97 Kcal
• 2005/04
• 献立

合わせみそダレを使った、豚肉丼の作り方を紹介します。下味をしっかりつけた豚肉にみそダレがさらに染み…

主材料：ご飯 酒 豚肉 玉ネギ ネギ ニンジン

• 15分
• 604 Kcal
• 2014/02
• 献立

熱々のご飯にのせても。ヘルシーな一品です。

主材料：長芋 めかぶ 梅干し 酒

• 5分
• 37 Kcal
• 2007/11
• 献立

しっかり煮て甘くなったカボチャはご飯によく合う一品です。

主材料：カボチャ サヤインゲン だし汁

• 20分
• 278 Kcal
• 2014/02
• 献立

レンコンのトロミがおいしいスープです。

主材料：酒 だし汁 レンコン 卵白 カニ風味カマボコ

• 15分
• 78 Kcal
• 2010/04
• 献立

ユズコショウが入った新しいポテトサラダです！

主材料：ジャガイモ 細ネギ 春菊（菊菜） 板コンニャク

• 15分
• 113 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 ミツバ 絹ごし豆腐 新玉ネギ

• 25分
• 254 Kcal
• 2003/04
• 献立

片栗粉でトロミをつけて。お好みのキノコを入れてもOK。

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ 片栗粉 だし汁 シメジ サヤインゲン

• 15分
• 51 Kcal
• 2009/01
• 献立

お好きな物を巻いて召し上がれ。サムジャンと呼ばれるみそダレは手作りします。

主材料：豚バラ肉 白菜キムチ 豆モヤシ ニンニク サンチュ 白ネギ

• 20分
• 803 Kcal
• 2016/08
• 献立

カボチャの茶巾から何が出てくるかはお楽しみ！

主材料：カボチャ 鶏ひき肉 酒 酒 バター 小麦粉

• 40分
• 383 Kcal
• 2008/10
• 献立

卵はお好みの半熟状態で召し上がれ。

主材料：酒 卵 ニラ エビ

• 15分
• 148 Kcal
• 2008/12
• 献立

ハンペンのフワッとした食感がたまらない！　子どもも喜ぶ一品です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ ハンペン

• 15分
• 53 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：レンコン ニンジン

• 10分
• -
• 2009/10
• 連載

イワシを包丁でたたいてつみれに。栄養価が高いイワシはお子様にもオススメです。

主材料：酒 イワシ ショウガ ネギ だし汁 白ネギ 溶き卵 片栗粉 シメジ

• 30分
• 268 Kcal
• 2011/03
• 献立

おかずにもなる具で簡単混ぜご飯。

主材料：ご飯 酒 白ゴマ ショウガ ニンジン ゴボウ 水 マイタケ 豚ロース肉

• 20分
• 462 Kcal
• 2017/09
• 簡単

豚バラ肉と大根を甘辛たれで炒めました。大根に味が染みて絶品！

主材料：豚バラ肉 大根 だし汁

• 15分
• 308 Kcal
• 2015/09
• お弁当

すりおろしたレンコンはトロトロで、体が温まります。

主材料：レンコン カニ缶 ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 70 Kcal
• 2009/02
• 献立

10分で完成！筍ご飯の作り方を紹介します。炊いたご飯に混ぜるだけ！冷めても味がしっかりしているので…

主材料：酒 だし汁 油揚げ ご飯 タケノコ

• 10分
• 435 Kcal
• 2016/03
• お弁当

主材料：白身魚 ユズ 酒

• 10分 ＋
• 94 Kcal
• 2015/12
• お弁当

キノコを炒める時はあまり動かさず、強火で炒めましょう！

主材料：酒 シメジ マイタケ 溶き卵

• 10分
• 185 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：卵 ナメコ だし汁 酒 ミツバ

• 15分
• 66 Kcal
• 2003/02
• 献立

カリッと焼いたアジに優しいお味のあんをからめて仕上げます。

主材料：アジ 小麦粉 大葉 貝われ菜 だし汁 酒

• 20分
• 155 Kcal
• 2018/06
• 献立

ほっとする日本の味です。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 大根 里芋 シイタケ 板コンニャク ゴボウ レンコン さつま揚げ

• 40分
• 288 Kcal
• 2007/11
• 献立

ちょっと濃いめの味付けで本格的なお店の仕上がりに！鶏もも肉は煮る前に焼くのがポイント！コクと旨味が…

主材料：ご飯 だし汁 酒 鶏もも肉 玉ネギ ニンジン 溶き卵 細ネギ

• 20分
• 918 Kcal
• 2017/02
• 献立

シラスは新鮮なものを選んで下さいね。ミツバの香りが広がるだし巻き卵。

主材料：だし汁 卵 大根おろし ミツバ シラス干し

• 15分
• 171 Kcal
• 2019/04
• 献立

里芋と牛肉などが入った山形の郷土汁です。ボリュームがあり体が温まります！

主材料：里芋 コンニャク ゴボウ 白ネギ シイタケ 牛肉 だし汁

• 20分
• -
• 2015/06
• 特集