愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 鶏肉と大豆の炒り煮

    鶏肉と大豆の炒り煮

    お母さんの味のような、なんだかホッとする味。

    主材料:鶏もも肉 水煮大豆 白ネギ ニンジン ピーマン だし汁 酒

    • 20分
    • 496 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • みそカツ

    みそカツ

    合わせるだけのみそソースはぜひ一度お試しを!

    主材料:豚ロース肉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜 トマト

    • 25分
    • 487 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 豚肉と大葉のみそ炒め丼

    豚肉と大葉のみそ炒め丼

    大葉の香りがポイント。作ってみる価値アリ!

    主材料:ご飯 酒 白ネギ だし汁 白ゴマ 大葉 豚バラ肉 エリンギ

    • 20分
    • 491 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 湯葉とシメジのお吸い物

    湯葉とシメジのお吸い物

    おだしは昆布とかつお節で取って下さいね! 風味豊かなお吸い物になりますよ!

    主材料:酒 だし汁 ネギ 湯葉 シメジ

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • サバの韓国煮

    サバの韓国煮

    白菜キムチがたっぷり入った、ピリ辛の煮物。サバはふっくらと柔らかでご飯とも相性抜群。

    主材料:ニンニク 酒 水 白菜キムチ ネギ サバ ゴボウ

    • 25分
    • 370 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ソラ豆ご飯

    ソラ豆ご飯

    ほっくりソラ豆がおいしいご飯。

    主材料:お米 もち米 ソラ豆 ニンジン 水煮タケノコ 油揚げ 酒

    • 1時間
    • 485 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 北海道名物!鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで簡単 by横田 真未さん

    フライパンでも手軽に作れる、ちゃんちゃん焼き。たっぷりの野菜と鮭を味噌ダレで味付けするので、ご飯が…

    主材料:酒 キャベツ バター 玉ネギ ニンジン シメジ ジャガイモ 生鮭

    • 20分
    • 407 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ごはんがすすむ!定番の豚丼 温玉のせ by 近藤 瞳さん

    豚肉を甘辛のタレで煮た定番の豚丼です。スタミナUPの温泉卵をのせてまろやかに!

    主材料:ご飯 酒 豚肉 玉ネギ 紅ショウガ エリンギ だし汁 温泉卵

    • 20分
    • 676 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 常備菜にぴったり!キノコの佃煮

    炊きたてのご飯のお供に最高の一品です。冷蔵庫で1週間程もちます。

    主材料:ヒラタケ 山エノキ マイタケ 酒 実山椒

    • 15分
    • -
    • 2015/10
    • 特集
  • 小田巻き蒸し

    小田巻き蒸し

    主材料:卵 だし汁 酒 うどん 酒 鶏もも肉 酒

    • 40分
    • 384 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • ミミガーの辛ピーナッツ和え

    ミミガーの辛ピーナッツ和え

    主材料:ミミガー モヤシ キュウリ プチトマト ピーナッツクリーム 粉かつお

    • 10分
    • 169 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • 刻みナメコのお吸い物

    刻みナメコのお吸い物

    ナメコは刻むことでひと味違った食感に!

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 絹ごし豆腐 ナメコ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 梅ショウガご飯

    梅ショウガご飯

    主材料:お米 酒 梅干し ショウガ

    • 1時間
    • 262 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    細切りにしたピーマンと一緒に松の実を炒めた、食感の良い一品です。

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 松の実 酒

    • 10分
    • 85 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • シラスとショウガの焼きおにぎり

    主材料:ご飯 ショウガ シラス

    • 10分
    • 236 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • イワシの蒲焼

    イワシの蒲焼

    主材料:イワシ 小麦粉 酒 おろしショウガ 白ゴマ

    • 10分
    • 168 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • アジの梅煮

    アジの梅煮

    アジは、梅干しと一緒に食べると、サッパリとした味になり、暑い季節にいいですね。

    主材料:アジ シメジ スプラウト ショウガ 梅干し 酒 水 昆布

    • 30分
    • 336 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 長芋と甘長唐辛子のソテー

    長芋と甘長唐辛子のソテー

    おつまみにぴったり。表面をさっと焼いてシャキシャキの食感を味わいましょう。

    主材料:長芋 水

    • 8分
    • 135 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • 揚げ出し豆腐 本格調理で美味しく!中ふわふわ 人気レシピ

    揚げ出し豆腐の作り方を紹介します。片栗粉をつけて揚げた豆腐にはやさしい味のあんをかけて。衣がサクッ…

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 小麦粉 絹ごし豆腐 大根おろし 刻みネギ シメジ ユリネ

    • 25分
    • 268 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • トマトの手づくりポン酢がけ

    トマトの手づくりポン酢がけ

    あっという間にポン酢を手作りします!

    主材料:トマト 大葉 お湯 かつお節 カボス果汁

    • 10分
    • 81 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 簡単とろろ昆布汁

    簡単とろろ昆布汁

    とろろ昆布で優しい味わいの汁物を。梅干しの酸っぱさがアクセントに。

    主材料:とろろ昆布 梅干し ネギ だし汁 酒

    • 5分
    • 51 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 野菜の天ぷら

    野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス マイタケ サツマイモ

    • 25分
    • 473 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 豆腐のおろし汁

    豆腐のおろし汁

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 シイタケ ミツバ 大根おろし

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 鴨だし雑煮

    鴨だし雑煮

    家庭によっていろんな種類があるお雑煮! 鴨を鶏に変えても美味しいです!

    主材料:鴨肉 水菜 白ネギ ユズ だし汁 酒 角餅

    • 15分
    • 175 Kcal
    • 2017/01
    • 簡単
  • 里芋の和風サラダ

    里芋の和風サラダ

    粗くつぶした里芋とジャコの食感がクセになるサラダです。

    主材料:里芋 チリメンジャコ もみのり

    • 15分
    • 224 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 湯葉の豆乳汁

    湯葉の豆乳汁

    豆乳に湯葉をたっぷり加えました。イソフラボンが豊富な豆乳は身体に良いですよ。

    主材料:折れ湯葉 ワケギ だし汁 豆乳

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 春キャベツとチキンのピタパン

    春キャベツとチキンのピタパン

    手も汚れず食べやすいピタパンはお弁当にぴったり。1時間以内でできる簡単パン

    主材料:春キャベツ 鶏もも肉 酒 強力粉

    • 30分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • 小松菜とエリンギのお浸し

    小松菜とエリンギのお浸し

    お浸しの定番、小松菜にエリンギを加えることで新しい食感も。

    主材料:小松菜 エリンギ だし汁

    • 15分 +
    • 88 Kcal
    • 2019/01
    • 簡単
  • ブリの塩焼き

    ブリの塩焼き

    主材料:ブリ 酒 シシトウ

    • 15分
    • 251 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 厚揚げのキノコだしがけ

    厚揚げのキノコだしがけ

    温かいうちが一番おいしい、ヘルシーな一品です。

    主材料:厚揚げ シメジ エノキ だし汁 酒 細ネギ

    • 20分
    • 321 Kcal
    • 2015/04
    • 献立
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