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- おろしレンコンの卵白スープのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 78 Kcal
下準備
-
レンコンは皮をむいてすりおろす。
-
カニ風味カマボコは食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にレンコンとだし汁を入れて強火にかけ、煮たってきたら弱火にして1～2分煮る。
-
2＜調味料＞の材料とカニ風味カマボコを加え、再び煮たったら卵白を加える。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵白がふんわり浮かんできたら火を止め、器に注ぐ。
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