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みりんを使ったレシピ

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  • 揚げナスのネギソース

    揚げナスのネギソース

    主材料:ナス 白ネギ 貝われ菜 だし汁 白ネギ ショウガ

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • もずくのツルツルお吸い物

    もずくのツルツルお吸い物

    温かいもずくもおいしいですね。

    主材料:酒 だし汁 ネギ エノキ もずく

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • チキンの風味焼き

    チキンの風味焼き

    主材料:鶏もも肉 青ネギ シイタケ ニンジン すり白ゴマ 粉チーズ レモン

    • 15分
    • 304 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 青菜と油揚げの煮浸し

    青菜と油揚げの煮浸し

    青菜は小松菜、白菜、チンゲンサイなどでも代用できます!

    主材料:青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 155 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • バナナのからし和え

    バナナのからし和え

    主材料:バナナ キュウリ

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • アオサ入りジュンサイのお吸い物

    アオサの磯の香りがふわっと広がり、ジュンサイがつるるんとおいしいお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ネギ エノキ ジュンサイ アオサ

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 天ぷら

    天ぷら

    お好みの具材を天ぷらに……。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し サツマイモ

    • 25分
    • 298 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 豆腐とナスの蒲焼き

    豆腐とナスの蒲焼き

    主材料:木綿豆腐 ナス 片栗粉 酒 ショウガ 水

    • 15分
    • -
    • 2021/05
    • その他
  • 春の蒸し寿司

    春の蒸し寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 ニンジン 水 イクラ 水煮タケノコ 木の芽 もどし汁

    • 50分
    • 588 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • ジャガイモのお焼き

    ジャガイモのお焼き

    主材料:ジャガイモ 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ ベーコン 白菜キムチ

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • サッパリ枝豆入りつくね

    サッパリ枝豆入りつくね

    つくねに枝豆が入った、サッパリした一品。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 大根おろし 貝われ菜 焼きのり 枝豆

    • 20分
    • 245 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • おでん鍋

    おでん鍋

    たっぷり作ってこそおいしいおでん!お好みの具をたくさん入れてください!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 水

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2008/01
    • 特集
  • 温泉卵入り冷やしとろろ汁

    温泉卵入り冷やしとろろ汁

    食欲が無い時でも食べられる、身体にやさしいとろろ汁! 薄味で高齢者にもオススメ。

    主材料:温泉卵 だし汁 刻みのり 長芋

    • 10分
    • 157 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 和風厚揚げカレー

    和風厚揚げカレー

    ゴロゴロっと入った大きめの野菜が大人気。

    主材料:ご飯 トマト 酒 ナス だし汁 豚肉 白ネギ 水煮タケノコ 厚揚げ エンドウ豆

    • 30分
    • 700 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • カボチャの甘煮

    カボチャの甘煮

    主材料:カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 127 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ご飯がすすむ!鮭ときのこのみそバター焼き by 西川 綾さん

    生鮭とシメジのソテーにはコクのあるみそバターで味付けしました。間違いなくご飯がすすむ味です!

    主材料:生鮭 シメジ バター 酒 ネギ

    • 15分
    • 225 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • オムライス・ユズコショウあん

    オムライス・ユズコショウあん

    ピリリとパンチのきいたあんをかけたオムライス。

    主材料:卵 ご飯 鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ だし汁 片栗粉 貝われ菜 シイタケ

    • 30分
    • 558 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 手羽のカリカリ揚げ

    手羽のカリカリ揚げ

    いったん揚げて、黒+白のゴマをまぶし、今度はグリルでカリカリに!甘辛ダレの風味が漂えば、ついついつ…

    主材料:鶏手羽中 酒 ニンニク 白ゴマ クレソン プチトマト レモン

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • 豚とタケノコの甘辛煮

    豚とタケノコの甘辛煮

    豚バラ肉と水煮タケノコをみりんとしょうゆで炒めた、甘辛い味付けの煮物。ご飯が進みます。

    主材料:豚バラ肉 酒 片栗粉 水煮タケノコ ピーマン 水

    • 20分
    • 546 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 新玉ネギの卵とじ

    新玉ネギの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 細ネギ 鶏もも肉 新玉ネギ

    • 20分
    • 527 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • チキンのロール煮

    チキンのロール煮

    じっくり煮るので鶏もも肉に味がしみ込んでいます。ニンジンとサヤインゲンの彩りがキレイです。

    主材料:鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン サニーレタス プチトマト だし汁 酒

    • 40分
    • 579 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ジャコと小松菜の炒め煮

    ジャコと小松菜の炒め煮

    簡単でバランスの良い、優れた一品です。

    主材料:小松菜 ニンジン チリメンジャコ だし汁

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 豚肉とゴボウのしぐれ丼

    豚肉とゴボウのしぐれ丼

    甘辛い豚肉のしぐれがご飯によく合います。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ だし汁 ミツバ 豚肉 ゴボウ

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ブリのバター照り焼き

    ブリのバター照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 ブロッコリー

    • 15分
    • 310 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • イカのサッと煮

    イカのサッと煮

    主材料:イカ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 漬けカツオの揚げ物

    漬けカツオの揚げ物

    ショウガの風味が効いたカツオをサクッと揚げた食感と風味が楽しめる一品。

    主材料:片栗粉 レモン ショウガ シシトウ カツオ

    • 20分
    • 268 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 豚肉のサラダ

    豚肉のサラダ

    主材料:豚肉 ニンジン レタス 貝われ菜 ミョウガ だし汁 酒 おろしショウガ

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 晦日チャンコ鍋

    晦日チャンコ鍋

    具材たっぷりで食べ応えバッチリ! 旨味の出たスープと一緒に年越しそばで締めくくりましょう!

    主材料:白ネギ 酒 水 ニンジン 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ 豆腐 シイタケ 豚肉

    • 40分
    • 768 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ジャコおろし甘酢

    ジャコおろし甘酢

    主材料:大根おろし チリメンジャコ 大葉 刻みネギ レモン汁

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • カレー汁

    カレー汁

    主材料:油揚げ 白ネギ 刻みネギ 豚肉 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
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