愛あるセレクトをしたいママのみかた

温泉卵入り冷やしとろろ汁

食欲が無い時でも食べられる、身体にやさしいとろろ汁！　薄味で高齢者にもオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

長芋

5～6cm

<合わせだし>

  

みりん

小さじ2
  

薄口しょうゆ

小さじ1

塩

適量

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/08/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 温泉卵入り冷やしとろろ汁の下準備1

    長芋は皮をむいてすりおろす。

作り方

  1. 温泉卵入り冷やしとろろ汁の作り方2
    1

    鍋に＜合わせだし＞の材料を入れてひと煮たちさせ、火を止めて冷ます。長芋を加え、塩で味を調える。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。

  2. 温泉卵入り冷やしとろろ汁の作り方3
    2

    器に注ぎ、温泉卵を落とし入れ、刻みのりを散らす。

Xで教える

「温泉卵入り冷やしとろろ汁」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ