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卵を使ったレシピ

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  • 炒り鶏豆腐

    炒り鶏豆腐

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 鶏むね肉 木綿豆腐 ブロッコリー 卵

    • 25分
    • 569 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 炊き込みチキンオムライス

    炊き込みチキンオムライス

    炊飯器で作るチキンライスは優しい味。皆が喜ぶ一品です。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ サヤインゲン お米 白ワイン

    • 1時間
    • 682 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 鶏つくね・いそべ風

    鶏つくね・いそべ風

    みんな大好きな、鶏つくねを、小判型に整えて、照焼きで味付け。最後にのりを巻いてちょっと磯辺焼き風に…

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ニンジン 溶き卵 焼きのり

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • 野沢菜のり巻き

    野沢菜のり巻き

    野沢菜をのりの代わりにして巻き寿司に。ウナギが入ってボリュームもおいしさも文句無しの一品。

    主材料:野沢菜のお漬け物 ご飯 白ゴマ ウナギ蒲焼き キュウリ 卵 酒

    • 15分
    • 729 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 鶏団子と白菜の春雨スープ

    鶏団子と白菜の春雨スープ

    ショウガをきかせて冬にぴったりのあったかスープ。

    主材料:水 春雨 白ネギ 片栗粉 ショウガ 白菜 鶏ひき肉 卵白

    • 20分
    • 163 Kcal
    • 2018/12
    • 簡単
  • 苦み控えめ!ゴーヤチャンプルー by横田 真未さん

    ゴーヤの苦味を減らして、子供も大人も食べやすく!高野豆腐にしみこんだ旨味がとってもジューシー。

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 卵 モヤシ 豚肉 高野豆腐

    • 20分
    • 276 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 白身魚のサクサクフリット

    白身魚のサクサクフリット

    衣にビールを入れる事でサクサクの食感に!

    主材料:白身魚 グリーンアスパラ レモン プチトマト 卵白 卵黄

    • 30分
    • 617 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • イチゴのタルト

    イチゴのタルト

    サクッと焼けたタルト生地に、滑らかなクリームとフレッシュなイチゴがたっぷり。

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 卵 牛乳 ラム酒 イチゴ ローマジパン

    • 1時間30分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 菊菜とエビのかき揚げ

    菊菜とエビのかき揚げ

    菊菜の苦みとエビのプリプリ感がたまらない!

    主材料:小麦粉 冷水 春菊(菊菜) 卵 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

    • 20分
    • 312 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • どら焼き風パンケーキ

    どら焼き風パンケーキ

    ホットケーキミックスを使って手軽にパンケーキをどら焼き風にアレンジ!お好みで中身を生クリームやイチ…

    主材料:卵 牛乳 バター ホットケーキミックス 水 粒あん 栗 白玉粉

    • 30分
    • -
    • 2013/06
    • 特集
  • ふわふわ卵炒め

    ふわふわ卵炒め

    香ばしいごま油で、ふわふわ半熟卵を作ります。白ネギ、ショウガと豚肉の旨味がたっぷり。黒キクラゲの色…

    主材料:卵 豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ キクラゲ

    • 15分
    • 400 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • アジアンシュー

    アジアンシュー

    黒タピオカがもちもちの食感!ココナッツの風味がほのかに香るクリームは、やさしい甘さが特徴。いつもの…

    主材料:無塩バター 牛乳 水 薄力粉 卵 ココナッツロング 基本のカスタード ココナッツミルクパウダー 黒タピオカ ゆで小豆

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 海鮮あんかけオムレツ

    海鮮あんかけオムレツ

    魚介の風味が食欲をそそります。

    主材料:溶き卵 酒 水 だし汁 白ネギ ミツバ シーフードミックス 葛粉

    • 15分
    • 450 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • タラコ入り混ぜ寿司

    タラコ入り混ぜ寿司

    焼いたタラコは香ばしくて美味! いつもと違うお寿司を楽しめます。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 刻みのり タラコ

    • 1時間
    • 532 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • ゴーヤと豆腐のチャンプルー

    ゴーヤと豆腐のチャンプルー

    ゴーヤやモヤシのシャキシャキ感を生かすには、野菜をサッとゆでるのがポイント!ゴーヤの苦味も緩和され…

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニンジン ショウガ

    • 20分
    • 279 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • パイナップルのキャラメルお豆腐チーズケーキ

    生地の半分がお豆腐! ですがお豆腐感はゼロ。あっさりと食べられます。パイナップルを入れてさらに爽や…

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター レモン汁 クリームチーズ 水 パイナップル 絹ごし豆腐 お湯 グラハムクラッカー

    • 15分 +
    • -
    • 2016/09
    • スイーツ
  • トロトロ白菜の卵とじ

    トロトロ白菜の卵とじ

    だしの優しい味が効いた卵とじは食べてホッとする一品です。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ シメジ 白菜 焼き豆腐

    • 20分
    • 184 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ウナギ茶漬け

    ウナギ茶漬け

    熱々のおだしをかけてサラサラッと召し上がれ!

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 玄米ご飯 卵 酒 だし汁 ネギ

    • 20分
    • 631 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 炒めキノコの混ぜ寿司

    炒めキノコの混ぜ寿司

    シイタケ、シメジ、エノキ・・・キノコがたっぷり入った混ぜ寿司です。

    主材料:酒 ご飯 卵 ミツバ イクラ ツナ シイタケ エノキ シメジ

    • 30分
    • 494 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 絶品合わせダシで!トロロご飯

    絶品合わせダシで!トロロご飯

    押し麦入りご飯におだしの風味が豊かなトロロをかけました。上品で優しい味でスルスルいただけます。

    主材料:お米 押し麦 山芋 だし汁 溶き卵 酒 ネギ 刻みのり

    • 1時間
    • 574 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 冬瓜のお吸い物

    冬瓜のお吸い物

    主材料:酒 水 片栗粉 卵 ショウガ 白ネギ 冬瓜 ホタテ ハム

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • カキフライ・オーロラソース

    カキフライ・オーロラソース

    オーロラソースでいただくカキフライは絶品!

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 水 パン粉 玉ネギ レモン汁 キャベツ

    • 25分
    • 391 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ヒジキ入り卵焼き

    ヒジキ入り卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン グリンピース 芽ヒジキ

    • 20分
    • 107 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • コク旨!ゴーヤチャンプルー

    コク旨!ゴーヤチャンプルー

    ベーコンのコクがゴーヤとよく合うチャンプルーです。ゴーヤは茹でるので苦みがありません!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ ベーコン

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • エビとコーンのかき揚げ

    エビとコーンのかき揚げ

    プリッとおいしいエビに甘いトウモロコシが入った夏のかき揚げ。

    主材料:小麦粉 ミツバ 冷水 むきエビ 卵 トウモロコシ シイタケ ミョウガ

    • 20分
    • 610 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • あんかけ和風カニ玉

    あんかけ和風カニ玉

    卵は強火でサッと炒める程度でOK! ふわふわ熱々を召し上がれ!

    主材料:卵 酒 カニ缶 ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 240 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • クロナッツ~キャラメルバナナ添え~

    熱々のクロワッサンドーナツと、冷たいアイスがたまりません。手作りのキャラメルソースは、何にでも合い…

    主材料:冷凍パイシート ホットケーキミックス 溶き卵 水 生クリーム バナナ 水

    • 1時間 +
    • -
    • 2014/08
    • スイーツ
  • なんちゃってエビフライ

    なんちゃってエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 トマト 片栗粉 レタス バナナ

    • 25分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • ゴーヤのゴマみそ炒め

    ゴーヤのゴマみそ炒め

    半熟の卵がゴーヤの苦みをまろやかにしてくれます。

    主材料:ゴーヤ ニンジン 豚肉 酒 すり白ゴマ だし汁 卵

    • 20分
    • 236 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
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