愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵を使ったレシピ

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  • そばのり巻き

    そばのり巻き

    お好みの具を巻いて、オリジナルのそば巻きを作るのも楽しいですね!

    主材料:そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 焼きのり 鶏ささ身

    • 30分
    • 330 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 鮭チャーハン

    鮭チャーハン

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 白ゴマ 大葉 ニンニクの芽 梅干し 塩鮭

    • 20分
    • 462 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ホタテの旨味凝縮!冬瓜のふんわりスープ

    冬瓜と乾燥ホタテの中華風スープです。ふんわりとした卵白の卵とじでやさしい味わい。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ クコの実 ホタテ 卵白 冬瓜 お湯

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 定番沖縄料理!ゴーヤチャンプルー

    ゴーヤと豆腐、豚肉の定番チャンプルーです。塩もみしたゴーヤは苦みが苦手な方にも食べやすくなっていま…

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

    • 30分
    • 327 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 洋風カップちらし寿司

    洋風カップちらし寿司

    子供が好きな具材をトッピング。お好みでマヨネーズを添えてもよいです。

    主材料:卵 ご飯 レモン汁 アボカド 桜でんぶ カニ風味カマボコ ブロッコリー

    • 20分
    • 514 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 桜あんぱん

    桜あんぱん

    今回は可愛く小さめのあんぱんを作ってみましょう。中心に桜の花をギュッと押し込んで。ちょっとしたおや…

    主材料:強力粉 全卵 ドライイースト ぬるま湯 無塩バター こしあん 桜の花の塩漬け 溶き卵

    • -
    • -
    • 2004/03
    • ブレッド
  • 昭和のエビフライ

    昭和のエビフライ

    ウスターソースをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 トマト

    • 25分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • しっとりヘルシー!おから入り和風ハンバーグ

    おからと鶏ひき肉の食物繊維たっぷりのヘルシーハンバーグです。パサつきやすいおからも蒸し焼きする事で…

    主材料:玉ネギ パン粉 卵 酒 大根おろし 大葉 鶏ひき肉 おから

    • 30分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • 車麩とカニカマの卵とじ

    車麩とカニカマの卵とじ

    おだしをたっぷり含んだ車麩がおいしい!

    主材料:卵 酒 だし汁 ホウレン草 カニ風味カマボコ 車麩

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • たっぷりゴーヤチャンプルー

    たっぷりゴーヤチャンプルー

    栄養満点な野菜がたっぷり摂れる定番チャンプルー。

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚肉 ニラ 溶き卵

    • 20分
    • 324 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 苦味やわらか ゴーヤチャンプルー

    ゴーヤの苦味を控えめにした、子供にも食べやすいレシピです。下処理が大事!簡単だけど本格的な味わいを…

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 卵 モヤシ 豚肉 ニラ 豆腐

    • 20分
    • 292 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • スープエビ餃子

    スープエビ餃子

    エビ餃子にはマッシュルームやキャベツなど…野菜もたっぷりです。スープなのでサラッと食べられます。

    主材料:餃子の皮 片栗粉 白ネギ キャベツ 水 エビ シイタケ ネギ 卵 白ワイン マッシュルーム

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 車麩の卵とじ

    車麩の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ホウレン草 カニ風味カマボコ 車麩

    • 20分
    • 238 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 変わりエビフライ

    変わりエビフライ

    エビに大葉とささ身を巻きつけて、サクッと揚げましょう。サッパリとした練り梅がポイント!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 溶き卵 プチトマト 大葉 鶏ささ身 レタス 練り梅

    • 25分
    • 375 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 天ぷら

    天ぷら

    サクサクアツアツの揚げたてをどうぞ! 大根おろしをつけてサッパリと。

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし エビ ナス 溶き卵

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • インスタント麺でできる!汁なし混ぜ麺

    インスタント麺を使ったアイデアレシピ。焼き肉のタレや寿司酢など、冷蔵庫にある調味料で簡単に!

    主材料:水 白ネギ 白ゴマ 豚ひき肉 ネギ 卵黄 インスタント麺

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • ハンペンの卵とじ

    ハンペンの卵とじ

    ツナを入れて、コクのある卵とじに。

    主材料:卵 酒 だし汁 水 玉ネギ 片栗粉 ツナ ハンペン

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • アーモンドエビフライ

    アーモンドエビフライ

    ほんのりアーモンドの風味が広がります。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 キャベツ 卵 酒 プチトマト アーモンドプードル

    • 30分
    • 235 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 揚げ鶏レモンソース

    揚げ鶏レモンソース

    主材料:鶏もも肉 サニーレタス 卵 片栗粉 レモン グレープフルーツ

    • 20分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • ブラウニー

    ブラウニー

    カリッとした歯ごたえが楽しめるナッツをたくさん混ぜ込んだブラウニー。ホワイトキュラソーのアクセント…

    主材料:薄力粉 クルミ 卵 ピーカンナッツ ホワイトキュラソー 生クリーム カカオマス ピスタチオ ミントの葉

    • 50分
    • -
    • 2004/12
    • 簡単
  • ササミのピカタフレッシュトマトソース

    ダイエットの代表食品であるささ身を使ったピカタです。ささ身は削ぎ切りにすること、片栗粉をまぶすこと…

    主材料:鶏ささ身 片栗粉 卵 オクラ エリンギ プチトマト レモン汁

    • -
    • 223 Kcal
    • 2021/07
    • その他
  • エビの大葉巻き天ぷら

    エビの大葉巻き天ぷら

    エビに大葉を巻いて天ぷらに。大葉の香りが食欲をそそる一品です。

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 カボチャ 大根おろし エビ 溶き卵 マイタケ

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 本格派のためのチーズフォンデュ

    2種のチーズを使った本格的なチーズフォンデュです。ニンニクが香るチーズは食欲をそそります!

    主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ キルシュ フランスパン エメンタールチーズ エビ ジャガイモ ソーセージ

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • 初心者でも失敗なし!ふわとろ卵のオムライス by 崎野 晴子さん

    卵は包まずのせるだけでお店みたいなオムライスに!ふわとろ卵がとてもおいしいです。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 ソーセージ マッシュルーム 白ワイン

    • 20分
    • 574 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 串カツ

    串カツ

    パン粉は細かいタイプのものを使いましょう!サクッと上がった衣と、柔らかいヒレ肉は何本でも食べたくな…

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ ナス グリーンアスパラ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト レモン

    • 30分
    • 531 Kcal
    • 2008/08
    • 特集
  • サクサクカラッと揚がる!基本のエビと野菜の天ぷら

    衣の作り方がコツ!粉が残るくらいに混ぜるとサクサクに。プロの技でお店の味が簡単に!市販の衣は使わず…

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし エビ ナス 溶き卵

    • 20分
    • 439 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 夏のなごりハンバーグ

    夏のなごりハンバーグ

    主材料:パン粉 バター 赤ワイン 酒 卵黄 ピーマン トウモロコシ 豚ひき肉 ナス ズッキーニ パプリカ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エビとアボカドのふわふわ揚げ

    エビとアボカドのふわふわ揚げ

    アボカドの彩りがきれいな一品! ふわふわとした食感は病み付きになる味!

    主材料:エビ アボカド ハンペン 白ワイン ウズラの卵 片栗粉 ズッキーニ

    • 20分
    • 485 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 厚揚げとシイタケの卵とじ

    厚揚げとシイタケの卵とじ

    おいしいおだしを含んだ厚揚げは、ほっとするおいしさ。

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 シイタケ ワカメ 厚揚げ

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 照り焼き鶏バーグ

    照り焼き鶏バーグ

    ひとくちサイズの鶏バーグに照り焼きダレをたっぷりからめたお弁当にもピッタリなおかず。

    主材料:鶏ひき肉 ネギ シイタケ ショウガ 溶き卵 酒 片栗粉 酒

    • 25分
    • 298 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
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