愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵を使ったレシピ

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  • リースブレッド

    リースブレッド

    生地を三つ編みにして華やかなリースにします。

    主材料:強力粉 ココアパウダー 溶き卵 水 無塩バター 溶き卵 スライスアーモンド ドライフルーツ

    • 30分 +
    • -
    • 2017/12
    • ブレッド
  • 料亭の味!ハモの天ぷら

    料亭の味!ハモの天ぷら

    おうちでやわらかなハモの天ぷらを!さわやかな夏野菜も一緒に揚げれば栄養満点です。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 カボチャ ナス 梅干し レモン ハモ オクラ

    • 20分
    • 429 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • レモンソースがけ揚げ鶏

    レモンソースがけ揚げ鶏

    カリッと揚げた鶏もも肉に、甘めのレモンソースが絶妙な組み合わせ。

    主材料:鶏もも肉 サニーレタス プチトマト 溶き卵 片栗粉 レモン グレープフルーツ

    • 20分
    • 668 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 三色巻き寿司(恵方巻き)

    三色巻き寿司(恵方巻き)

    見た目もかわいい巻き寿司です。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ 焼きのり マグロ キュウリの漬け物

    • 40分
    • 445 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 納豆としらす干しのオムライス

    納豆としらす干しのオムライス

    納豆としらす干しが入った、和風のオムライスです。

    主材料:卵 ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン だし汁 刻みのり 納豆 シラス干し

    • 20分
    • 523 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • オムそば

    オムそば

    いつもの焼きそばに一工夫。薄焼き卵の上にケチャップやマヨネーズで好きにデコっても楽しいですね。

    主材料:酒 卵 ニンジン 中華麺 玉ネギ キャベツ 青のり ピーマン 豚ひき肉 干し桜エビ

    • 30分
    • 604 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 豆腐とオカヒジキのチャンプルー

    オカヒジキの歯ごたえを楽しめる一品。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 豚肉 オカヒジキ

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 油揚げの卵とじ

    油揚げの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 白ネギ シメジ 油揚げ サヤインゲン

    • 30分
    • 307 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • フライパン千草焼き

    フライパン千草焼き

    手軽なフライパンで作れる、栄養満点の千草焼きです。

    主材料:鶏ひき肉 ニンジン シイタケ 芽ヒジキ 細ネギ 卵 もどし汁

    • 15分
    • 202 Kcal
    • 2016/03
    • 簡単
  • 卵巻き寿司

    卵巻き寿司

    焼きのりの代わりに薄焼き卵で巻きました。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ ウナギ蒲焼き

    • 1時間
    • 562 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • フォンダンショコラ

    フォンダンショコラ

    焼き立てはフォークを入れるとほのかな柑橘の香りの、とろりととろけるガナッシュ。

    主材料:チョコレート 生クリーム ホワイトキュラソー オレンジ チョコレート 無塩バター ココア 薄力粉 卵黄 卵白

    • -
    • -
    • 2004/01
    • 特集
  • いろいろキノコの天ぷら

    いろいろキノコの天ぷら

    マイタケ、シイタケ、エリンギ、エノキを揚げて、シンプルに塩で頂きます。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 シイタケ マイタケ エノキ スダチ エリンギ

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 枝豆のふんわり落とし揚げ

    枝豆のふんわり落とし揚げ

    すりおろしたエビとハンペンに、枝豆を混ぜて油で揚げました。揚げたてはふわふわ!

    主材料:枝豆 エビ ハンペン 酒 卵黄 片栗粉 サラダ菜

    • 20分
    • 375 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ベリーショコラアイスケーキ

    ベリーショコラアイスケーキ

    アイスケーキなら、ごちそうの後でもみんなに喜ばれそう♪

    主材料:薄力粉 水 イチゴ 卵黄 卵白 イチゴジャム スライスアーモンド クリスマス用の飾り イチゴアイス チョコレートアイス

    • 45分 +
    • -
    • 2015/12
    • スイーツ
  • エビのフリット

    エビのフリット

    主材料:エビ 酒 片栗粉 レモン クレソン キュウリ 卵白 小麦粉 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • エリンギのハーブフライ

    エリンギのハーブフライ

    レモンでさっぱりいただくのもいいですが、お好みでケチャップをつけてもいいですよ!

    主材料:エリンギ バジル ベーコン 小麦粉 卵 パン粉 レモン

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • アスパラとエビの卵とじ

    アスパラとエビの卵とじ

    少し甘めのおだしはご飯にかけてもおいしいですよ!ぷりぷりのエビと旬のアスパラがたっぷり入った卵とじ…

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ 片栗粉 グリーンアスパラ むきエビ

    • 15分
    • 200 Kcal
    • 2008/05
    • 簡単
  • 甘塩鮭の簡単混ぜずし

    甘塩鮭の簡単混ぜずし

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 ショウガ ミョウガ 鮭

    • 20分
    • 634 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 魚のフリット

    魚のフリット

    白身魚に振り塩をする事で、生臭さが消えます。衣にビールを入れて、フワッとした食感に。

    主材料:白身魚 サヤインゲン レモン プチトマト 卵白 卵黄

    • 20分
    • 501 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ゴマみそ串カツ

    ゴマみそ串カツ

    主材料:豚ヒレ肉 白ネギ 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト キュウリ

    • 30分
    • 383 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 大根の蒸しご飯

    大根の蒸しご飯

    主材料:ご飯 大根 ニンジン 大根 チリメンジャコ 白ゴマ 酒 卵

    • 30分
    • 332 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 菊菜・かき揚げ

    菊菜・かき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン むきエビ 卵黄 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 206 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • アサリの卵とじ

    アサリの卵とじ

    やさしいおだしにアサリの旨味がギュッと凝縮!

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ シイタケ アサリ

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 夕食の献立に!牛肉のすき焼き風炒め煮 15分で完成

    もう悩まない!夕食の献立に、牛肉のすき焼き風炒め煮はいかがですか?少し濃いめの甘辛い味付けなので、…

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 焼き豆腐 エノキ 卵 青ネギ

    • 15分
    • 407 Kcal
    • 2009/07
    • 簡単
  • 厚揚げの卵とじ

    厚揚げの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 シイタケ ワカメ 厚揚げ

    • 20分
    • 176 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • アジフライの簡単定番レシピ 中はふっくら衣サクサク by山下 和美さん

    アジフライを美味しく仕上げるコツをプロが伝授します。サクサクの衣の秘密は、コーンフレーク。簡単にサ…

    主材料:アジ 小麦粉 溶き卵 コーンフレーク キャベツ トマト パセリ レモン トンカツ

    • 20分
    • 470 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 豆腐とふんわり卵のスープ

    豆腐とふんわり卵のスープ

    豆腐とエノキ、ワカメ、卵が入った、具沢山の中華風スープ。ゴマ油の風味が良いですね。

    主材料:豆腐 酒 水 ネギ ワカメ エノキ 卵

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 節分ちらし寿司

    節分ちらし寿司

    今年の節分はかわいい鬼のちらし寿司。お弁当にもぴったりです。カップの大きさによって2~4つに仕上げ…

    主材料:酒 卵 キュウリ シイタケ 水 ウナギ蒲焼き すし飯

    • 30分
    • 713 Kcal
    • 2016/02
    • 簡単
  • 春色混ぜ寿司

    春色混ぜ寿司

    タケノコ、菜の花入りの混ぜ寿司。春らしい色合いで食卓を彩ります。

    主材料:酒 お米 卵 だし汁 イクラ 水煮タケノコ 菜の花

    • 1時間
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • サクサクチキンシチュー

    サクサクチキンシチュー

    パイを崩しながら食べるのが楽しいですね。

    主材料:バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 鶏もも肉 シメジ 卵黄

    • 40分
    • 1094 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
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