愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵を使ったレシピ

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  • お好み焼き風ふわふわ卵焼き

    お好み焼き風ふわふわ卵焼き

    ふわふわの食感がおいしい、レンジで作る簡単卵焼き。

    主材料:卵 青のり だし汁 紅ショウガ 削り節 豆腐 片栗粉

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 卵とジャガイモの袋煮

    卵とジャガイモの袋煮

    おいしいおだしを吸った油揚げとジャガイモが、ホッとする味です。

    主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ ジャガイモ 小松菜 スパゲティー

    • 25分
    • 708 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 青のり香る!鶏玉そぼろ丼 by もあいかすみさん

    ほっこり優しい味付け♪ 卵に青のりをいれることでアクセントになり風味豊かに仕上がります。

    主材料:ご飯 酒 水 ショウガ 卵 青ネギ 鶏ひき肉 青のり

    • 15分
    • -
    • 2022/02
    • 特集
  • 卵巻き寿司

    卵巻き寿司

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ カニ風味カマボコ スライスチーズ レタス

    • 15分
    • 310 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 手羽中の塩焼き

    手羽中の塩焼き

    グリルで焼いた鶏手羽中と野菜の串焼きは、お酒のおつまみに最適です!

    主材料:鶏手羽中 酒 シシトウ シイタケ ウズラの卵 プチトマト レモン

    • 30分
    • 277 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • エビのサクサクフリット

    エビのサクサクフリット

    エビは大きめのものを使うのがオススメ! フリットの衣を知っておけばレパートリーも広がります。

    主材料:エビ 酒 片栗粉 卵白 小麦粉 片栗粉 レモン

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 鶏のハーブ揚げ

    鶏のハーブ揚げ

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 卵 小麦粉 片栗粉 トマト レモン

    • 25分
    • 291 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ぷりぷりエビを味わう!基本のチャーハン by 森岡 恵さん

    エビは丁寧に下処理するとぷりぷりおいしくなります。エビのおいしさを味わうシンプルなチャーハンです。

    主材料:ご飯 白ネギ 酒 溶き卵 レタス エビ 片栗粉 ハム

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • パリパリソース焼きそば

    パリパリソース焼きそば

    大阪の粉モンレシピ!焼きそばをパリっと焼いていつもと違った食感にしてみました。こんないつもとちがっ…

    主材料:ニンジン キャベツ 豚バラ肉 卵 青のり 紅ショウガ ショウガ 白ゴマ モヤシ 焼きそば用中華麺

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 抹茶のババロア

    抹茶のババロア

    ふんわり食感のハバロアにあずきと白玉をトッピング。ほのかに広がる抹茶の風味がたまらない!

    主材料:生クリーム 水 粉ゼラチン 牛乳 ミントの葉 卵黄 抹茶 ゆで小豆 お湯 白玉粉

    • -
    • -
    • 2003/08
    • スイーツ
  • キラキラ素麺

    キラキラ素麺

    今日は七夕。つゆを寒天とゼラチンで固めてキラキラゼリーにしました!

    主材料:素麺 水 だし汁 ミョウガ 卵 大葉 オクラ レタス 細ネギ プチトマト 粉ゼラチン

    • 1時間
    • 254 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 親子そぼろ丼

    親子そぼろ丼

    鶏肉と卵を一緒にそぼろにしちゃいます。程よい塩加減と甘味加減がグッド。隠れた海苔と一緒に豪快に混ぜ…

    主材料:ご飯 酒 卵 刻みのり 白ネギ 鶏ひき肉 刻みネギ

    • 15分
    • 493 Kcal
    • 2001/02
    • 特集
  • イカ衣揚げ・タイ風タレ

    イカ衣揚げ・タイ風タレ

    主材料:イカ 小麦粉 小麦粉 卵 水 キュウリ

    • 30分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • 玉ネギとツナの揚げ物

    玉ネギとツナの揚げ物

    サクッと揚がった衣がおいしい! 玉ネギの甘みが広がります。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 プチトマト 玉ネギ 卵 サラダ菜 白ゴマ ツナ

    • 15分
    • 488 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 炒り鶏豆腐

    炒り鶏豆腐

    肉と野菜のバランスが良い一品。親子丼のようなやさしい味付け。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 鶏むね肉 木綿豆腐 ブロッコリー 卵

    • 20分
    • 606 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 野菜たっぷり!定番ゴーヤチャンプル

    たっぷりの野菜、豆腐や豚バラ肉など栄養バランスが良いチャンプルです。夏ビールに合わせても!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

    • 15分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • モロヘイヤと鶏ささ身のゴマ和え ワカメスープ

    キュウリの歯ごたえや、大葉とすりゴマの風味で、食欲が落ちやすい暑い日も飽きずに食べられます。ゆで汁…

    主材料:キュウリ モロヘイヤ 鶏ささ身 水 酒 大葉 すり白ゴマ 昆布 ワカメ 溶き卵

    • 15分
    • -
    • 2021/09
    • その他
  • ツナタマ丼

    ツナタマ丼

    親子丼の鶏肉を今回はツナ缶で。家に常備してある缶詰を使ったお手軽レシピです。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ ツナ

    • 20分
    • 605 Kcal
    • 2008/11
    • 簡単
  • 卵と野菜ののり巻き

    卵と野菜ののり巻き

    主材料:卵 酒 エンドウ豆 ニンジン 白ネギ キュウリ 海苔 白ゴマ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • サーモンピカタ

    サーモンピカタ

    主材料:生鮭 酒 おろしショウガ 小麦粉 溶き卵 白ゴマ

    • 10分 +
    • 187 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • エビ団子のイガイガ揚げ

    エビ団子のイガイガ揚げ

    素麺に塩気があるので、何もつけなくてもおいしいですよ!

    主材料:エビ 大葉 木綿豆腐 卵黄 酒 片栗粉 素麺

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • プロ直伝の茶碗蒸し 基本の作り方 by杉本 亜希子さん

    基本の茶碗蒸しをプロが紹介します。一度作り方を覚えれば、作りやすいレシピです。火加減がポイントです!

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

    • 35分
    • 247 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 下仁田ネギの親子丼

    下仁田ネギの親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 お漬け物 ネギ

    • 25分
    • 762 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 鮭のゴマまぶし焼き

    鮭のゴマまぶし焼き

    白ゴマと黒ゴマをたっぷりまぶした鮭は香ばしさ満点!

    主材料:鮭 小麦粉 卵白 白ゴマ キャベツ トマト レモン

    • 20分
    • 499 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン 細ネギ エノキ 高野豆腐

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 鶏むね肉のゴマ揚げ

    鶏むね肉のゴマ揚げ

    薄切りにした鶏むね肉に、白ゴマと黒ゴマをそれぞれまぶし、サクッと油で揚げました。

    主材料:鶏むね肉 酒 溶き卵 白ゴマ チンゲンサイ かつお節 プチトマト

    • 30分
    • 682 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • うな重

    うな重

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 ご飯 卵 酒 だし汁 お漬け物

    • 15分
    • 624 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 鶏レバーのケチャップあん

    鶏レバーのケチャップあん

    ケチャップ味でレバーも食べやすいですね!

    主材料:鶏レバー 小麦粉 卵 パン粉 水 片栗粉 水 レタス

    • 25分
    • 250 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • スペシャルスコーン

    スペシャルスコーン

    mamiがおすすめする、スペシャルスコーン!

    主材料:牛乳 バター 卵 強力粉 プレーンヨーグルト 卵黄 クルミ チョコレート ラム酒 カレンツ オートミール

    • -
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    • 2009/05
    • 特集
  • すり身の揚げパン

    すり身の揚げパン

    すり身のたたき加減は好みで。

    主材料:サンドイッチ用パン エビ 豚もも肉 卵白 すり白ゴマ 片栗粉 パクチー(香菜)

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    • 2001/05
    • 特集
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