愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵を使ったレシピ

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  • コロッケの卵とじ丼

    コロッケの卵とじ丼

    冷凍コロッケを卵とじ丼にリメイク!優しい味わいでどこか懐かしい味。

    主材料:玉ネギ 卵 酒 ご飯 コロッケ だし汁 焼きのり

    • 15分
    • 630 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • コク旨スープの丸ごと豆腐チゲ

    コク旨スープの丸ごと豆腐チゲ

    豆腐がメインのピリ辛キムチのチゲです。コクのあるスープで食欲そそります!

    主材料:だし汁 木綿豆腐 エノキ ニンニク 白菜キムチ 豚肉 青ネギ 卵黄

    • 15分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 鶏肉のすき焼き丼

    鶏肉のすき焼き丼

    すき焼き風の甘辛い味付けがたまらない。

    主材料:酒 玉ネギ 青ネギ だし汁 鶏もも肉 ショウガ ご飯 卵黄

    • 25分
    • 746 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ビーフオムライス

    ビーフオムライス

    牛もも肉がゴロゴロ入った、食べごたえのあるオムライス! 子どもにも人気の一皿。

    主材料:卵 ご飯 シメジ ドライパセリ 白ネギ マッシュルーム ニンニク 牛もも肉 ブランデー

    • 30分
    • 843 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 野菜入り卵焼き

    野菜入り卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 ハム エノキ コーン

    • 20分
    • 131 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 579 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • 塩もみ白菜とジャコのチャーハン

    白菜、チリメンジャコ、ミョウガの食感が楽しいチャーハンです。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 白ゴマ チリメンジャコ 白菜 ミョウガ

    • 20分
    • 602 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 濃厚カルボナーラ 鍋ひとつで!初心者にもおすすめ by杉本 亜希子

    おうちで本格カルボナーラの作り方を紹介します。茹でるのもソースをからめるのも鍋ひとつ!できたてを召…

    主材料:粉チーズ ベーコン スパゲティー 卵 グリーンアスパラ シメジ 豆乳

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • 卵コーンポタージュ

    卵コーンポタージュ

    クリームコーンがとってもマイルド。青のりがポイントです。

    主材料:だし汁 酒 カリフラワー シイタケ 卵 クリームコーン 青のり

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • アサリの黒酢あんかけ卵焼き

    アサリの黒酢あんかけ卵焼き

    黒酢あんがさっぱりしていて体にも良いですよ!

    主材料:卵 酒 だし汁 ネギ 片栗粉 白ネギ モヤシ アサリ

    • 20分
    • 337 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 夏バテ予防に!しっかり味のゴーヤチャンプルー

    ゴーヤ、豆腐、豚肉のほかに野菜がたっぷりと入ったゴーヤチャンプルーです。豆腐の水切りはしっかりとす…

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚肉 ニラ 溶き卵

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ふんわり卵の炒り豆腐

    ふんわり卵の炒り豆腐

    主材料:木綿豆腐 ニンジン サヤインゲン 干しシイタケ キクラゲ 卵 ネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 125 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ラム酒香る!しっとりバナナケーキ

    "どっしりと濃厚なリッチなバナナケーキ。翌日食べるとよりしっとり。チョコレートソースとバニラアイス…

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 バター レモン汁 ミントの葉 ラム酒 アーモンドプードル バナナ クルミ バニラアイス

    • 1時間
    • 355 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ボリューム満点!苦くないゴーヤチャンプル

    野菜たっぷりヘルシーでお腹いっぱいになるゴーヤチャンプルーです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑え…

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

    • 20分
    • 312 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ねばねばオクラと卵黄のマグロたたき丼

    ワサビのきいたつけダレで味付けしたマグロのたたきはご飯との相性ばっちり!刻んだオクラと卵黄が食欲を…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ 卵黄 オクラ

    • 15分
    • 501 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 4色のクレヨンパン

    4色のクレヨンパン

    4つの味がする!見た目にも華やかな楽しいパン。

    主材料:強力粉 水 無塩バター ココアパウダー 卵黄 カボチャパウダー フレーズパウダー

    • 30分 +
    • -
    • 2016/04
    • ブレッド
  • 簡単フライパンキッシュ

    簡単フライパンキッシュ

    フライパンで作れるお手軽なキッシュ。見た目も華やかでちょっとしたお祝いにも。

    主材料:卵 ピザ用チーズ ソーセージ ブロッコリー 豆乳 アンチョビ 食パン

    • 20分
    • 527 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

    夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき!麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

    主材料:片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 玉ネギ 溶き卵 昆布 チンゲンサイ かつお節

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • ふわふわ!基本の鶏そぼろ丼

    ふわふわ!基本の鶏そぼろ丼

    アレンジ自在の鶏そぼろ。ふわふわに仕上げて、ご飯にのせましょう。鶏そぼろは、他にも卵焼きに入れたり…

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 白ネギ 酒 卵 キヌサヤ 刻みのり

    • 25分
    • 586 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 大人のフォンダン風ショコラ

    大人のフォンダン風ショコラ

    ビターチョコを使い、濃厚な生地で焼き上げた大人のチョコレート菓子!ワインにもピッタリ。

    主材料:ビタースイートチョコレート 生クリーム ホワイトキュラソー オレンジ ビタースイートチョコレート 無塩バター 卵 薄力粉 ココアパウダー

    • 1時間30分
    • -
    • 2013/02
    • スイーツ
  • そば巻き

    そば巻き

    主材料:そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 鶏ささ身 海苔

    • 35分
    • 281 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • そぼろ卵とじ

    そぼろ卵とじ

    このままご飯にかけてもおいしいですよ。

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン シイタケ サヤインゲン 豚ひき肉 レンコン

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 苦みをおさえた ゴーヤチャンプルー

    ゴーヤと豆腐、豚肉を炒めたチャンプルーです。ゴーヤを塩で揉むので苦みが抑えられます。

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニラ

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • エビのスープ餃子

    エビのスープ餃子

    主材料:餃子の皮 片栗粉 白ネギ キャベツ 水 エビ シイタケ 卵 白ワイン 細ネギ マッシュルーム

    • 20分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • エビタマ

    エビタマ

    甘酢あんでさっぱりと。お酢は疲労回復効果もありますよ。

    主材料:卵 むきエビ 白ネギ グリンピース 水

    • 30分
    • 410 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 梅ささ身フライ

    梅ささ身フライ

    梅と大葉で夏らしい風味付けをしたフライです。

    主材料:鶏ささ身 梅干し 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 スナップエンドウ

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 肉みそのっけ豆腐

    肉みそのっけ豆腐

    ひきわり納豆入りの肉みそ。納豆が苦手な人も食べやすいです。半日間の下準備あり。

    主材料:水 木綿豆腐 ネギ 昆布 納豆 卵黄 牛肉 豆みそ

    • 25分 +
    • 533 Kcal
    • 2018/11
    • 簡単
  • 小松菜の和風あんかけオムレツ

    小松菜の和風あんかけオムレツ

    小松菜がたっぷり入ったオムレツに、和風のあんをかけて。身体が温まるレシピ。

    主材料:卵 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ シラス干し 小松菜 ぶぶあられ

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐とシメジ、ニンジンをだし汁で煮て卵でとじます。甘めの味付けです。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
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