酒を使ったレシピ

定番！鶏の唐揚げ。カリッと揚がって、食欲をそそります。ピーマン、サツマイモを一緒に揚げて彩りもキレ…

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト レタス サツマイモ ピーマン

• 40分
• 502 Kcal
• 2013/05
• 献立

ふんわり卵がやさしい味。

主材料：豆腐 酒 だし汁 ネギ 卵 ホワイトシメジ

• 15分
• 65 Kcal
• 2007/05
• 献立

お弁当のおかずにおすすめ。梅干し入りだから抗菌作用も期待できますよ。

主材料：ピーマン ちくわ 梅干し チリメンジャコ かつお節 酒

• 10分
• 148 Kcal
• 2009/08
• 簡単

ふわふわの卵と、トロトロの冬瓜。体にやさしいスープです。

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 冬瓜 卵黄

• 20分
• 124 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ 玉ネギ シイタケ

• 5分 ＋
• 191 Kcal
• 2016/06
• お弁当

ふんわり炊き上げた高野豆腐に、エンドウ豆のホクホク感がよく合います。

主材料：酒 だし汁 溶き卵 高野豆腐 エンドウ豆

• 20分
• 245 Kcal
• 2018/05
• 献立

お弁当のおかずにもピッタリな一品。炒り白ゴマがポイント。

主材料：ブロッコリー キュウリ 酒 かつお節 白ゴマ

• 15分
• 22 Kcal
• 2013/09
• 献立

みんなでワイワイ食べられる手巻き寿司！　お好みの具材を楽しんで♪

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 梅干し かつお節 刺身

• 50分
• 627 Kcal
• 2014/05
• 献立

モヤシで満腹。ボリューム満点のマーボーモヤシ。

主材料：太モヤシ 豚ひき肉 水煮タケノコ 赤ピーマン 白ネギ ニンニク ショウガ 酒

• 20分
• 516 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 青ネギ 麩 春菊（菊菜） 板コンニャク

• 25分
• 520 Kcal
• 2002/12
• 献立

豚肉の旨味が引き立つきんぴら。お弁当のおかずにもぴったりな一品。

主材料：豚肉 ゴボウ ニンジン ピーマン 酒

• 15分
• 145 Kcal
• 2013/03
• 献立

マーボー豆腐にチーズをのせて。アツアツを召し上がれ。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ナス ピザ用チーズ 水煮タケノコ

• 30分
• 413 Kcal
• 2008/04
• 献立

居酒屋風の煮込みを再現！　赤みそを使うとコクがでて、ご飯やお酒がすすむ一品に。

主材料：豚バラ肉 板コンニャク 白ネギ ニンニク 酒

• 30分
• 558 Kcal
• 2018/02
• 献立

ハマグリから出たダシが絶品のお吸い物。身もプリプリでおいしいですよ！

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 ハマグリ

• 15分
• 26 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：金目鯛 チンゲンサイ シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 215 Kcal
• 2004/03
• 献立

白ネギを豚肉で巻いて黒コショウでパンチを効かせた、ビールに合う一品。

主材料：豚肉 白ネギ 小麦粉 酒 サラダ菜

• 15分
• 177 Kcal
• 2009/12
• 献立

レンコン、シイタケ、ゴボウ、ニンジン、タケノコ、コンニャク。飾り切りにすればお正月らしい煮ものにな…

主材料：酒 だし汁 ゴボウ レンコン 板コンニャク 干しシイタケ キヌサヤ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

• 1時間10分
• 93 Kcal
• 2003/11
• 特集

主材料：酒 水 昆布 木の芽 ハマグリ

• 15分
• 23 Kcal
• 2002/02
• 献立

主材料：ブリ 酒 バター 小麦粉 カブ レモン汁

• 20分
• 342 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：水 酒 ワカメ 刻みネギ エノキ

• 15分
• 20 Kcal
• 2003/04
• 献立

春の美味しさタップリのお吸い物です。

主材料：アサリ ワカメ 酒 水 昆布 菜の花

• 10分
• 34 Kcal
• 2019/03
• 献立

甘めに仕上げた煮物は男爵イモを使ってホクホク感を楽しんで。

主材料：ジャガイモ ベーコン グリンピース だし汁 酒

• 20分
• 297 Kcal
• 2013/11
• 献立

片栗粉をまぶした鶏ささ身はプリッとした食感に。ショウガで身体の中から温まりますよ。

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ シイタケ 鶏ささ身

• 10分
• 100 Kcal
• 2011/06
• 献立

幅広く活用できるサワークリーム。おうちで簡単に作れるパスタを紹介します。見た目よりもあっさりしてい…

主材料：スパゲティー 玉ネギ 酒 レモン汁 マッシュルーム 牛肉 サワークリーム

• 30分
• 693 Kcal
• 2008/02
• 献立

色鮮やかなスープ。ハムからおいしい旨味が出ています。

主材料：水 酒 ニンジン ハム チンゲンサイ

• 15分
• 49 Kcal
• 2012/01
• 献立

キャベツと紅ナツメが胃腸の調子を整えてくれます。

主材料：キャベツ ニラ 豚肉 ショウガ 紅ナツメ 水 酒

• 20分
• -
• 2014/04
• 連載

とり皮を使った、レシピを紹介します。余った鶏皮は捨てずにスープに利用しましょう。15分ほどで作れる…

主材料：水 酒 白ネギ 鶏皮

• 15分
• 183 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：酒 白ゴマ 柿 野沢菜

• 10分
• 58 Kcal
• 2001/11
• 献立

ほろっと柔らかいカレイを定番の煮付けに！　添えのワカメもお忘れなく！

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 ワカメ シメジ

• 25分
• 260 Kcal
• 2014/08
• 献立

漬ける時間が長い程、おいしさ倍増！

主材料：イワシ 白ネギ ミョウガ だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 254 Kcal
• 2007/07
• 特集