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- ブロッコリーとキュウリのおかか和えのレシピ・作り方
下準備
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ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。
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キュウリは薄い輪切りにし、塩をからめて水分が出てきたらサッと水洗いして水気を絞る。
作り方
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1ボウルにブロッコリー、キュウリを合わせ、＜調味料＞の材料を加えて全体にまぶしからめ、器に盛る。
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