酒を使ったレシピ

主材料：大根 ニンジン サヤインゲン 白ネギ 貝われ菜 鶏手羽先 だし汁 酒

• 40分
• 241 Kcal
• 2003/11
• 献立

しっかり味がしみ込んだ柔らかいイカと歯ごたえがある焼き豆腐をショウガ煮でどうぞ。

主材料：イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 331 Kcal
• 2013/08
• 献立

甘辛煮でご飯が進む一品。手でちぎったコンニャクの食感が良い！

主材料：鶏もも肉 板コンニャク ピーマン 白ネギ 酒

• 20分
• 393 Kcal
• 2013/04
• 献立

タケノコ、ピーマンの食感が良い、ピリッと辛い春雨。

主材料：春雨 ベーコン 白ネギ ショウガ 水煮タケノコ ピーマン 酒

• 20分
• 146 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：サンマ お米 昆布 ショウガ 細ネギ 酒 水

• 1時間10分
• 626 Kcal
• 2008/09
• 特集

ごまめで作る田作りをシシャモでアレンジ！　香ばしいクルミが良いアクセントです。

主材料：シシャモ クルミ 酒 白ゴマ

• 20分
• 414 Kcal
• 2018/10
• 簡単

キノコを網で焼いてから炊く事で、香ばしさがアップ！バターのコクとキノコの香りが食欲をそそります。

主材料：お米 もち米 シイタケ シメジ エリンギ 酒 バター だし汁

• 15分
• 469 Kcal
• 2009/10
• 簡単

主材料：鶏もも肉 白ネギ 酒

• 10分
• 428 Kcal
• 2013/04
• お弁当

鮭や豆腐を使った、優しい味のロールキャベツです。

主材料：玉ネギ キャベツ 水 ローリエ 酒 スパゲティー 水煮タケノコ 甘塩鮭 豆腐

• 35分
• 166 Kcal
• 2016/04
• 献立

豚バラ肉からでた余分な脂は拭き取って下さいね。合わせだしを加えたら、あとは煮汁が少なくなるまで煮る…

主材料：豚バラ肉 玉コンニャク ネギ 酒 だし汁

• 20分
• 350 Kcal
• 2011/01
• 簡単

主材料：豚肉 玉ネギ 酒 キャベツ ご飯

• 10分
• 579 Kcal
• 2014/05
• お弁当

主材料：木綿豆腐 ザーサイ 白菜キムチ 酒 大葉 刻みのり

• 10分
• -
• 2003/04
• 献立

ちょっとしたおもてなしにも活躍するはず。フランスパンにのせて食べてもおいしいですよ。何か食材が少し…

主材料：牛乳 パン粉 エビ 粉チーズ 酒 バジル トマト クルミ フランスパン

• 20分
• -
• 2007/07
• 簡単

主材料：カボチャ サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 124 Kcal
• 2001/06
• 献立

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 ウナギ蒲焼き

• 20分
• 663 Kcal
• 2003/07
• 献立

市販の中華ドレッシングを使った炊き込みご飯です！いつもとはひと味違った使い方がなんだか新鮮♪お焦げ…

主材料：酒 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ クコの実 お米 鶏ささ身

• 30分
• 522 Kcal
• 2008/04
• 簡単

食感が楽しい、いんげん。いんげんとチーズを豚肉で巻いた肉巻きです。甘辛のタレでご飯がすすみます。お…

主材料：サヤインゲン プロセスチーズ 豚ロース肉 小麦粉 酒

• 20分
• 414 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：水 アサリ 貝われ菜 酒

• 15分
• 42 Kcal
• 2001/10
• 献立

素麵は固めにゆでるのが、おいしさの秘訣。

主材料：素麺 酒 水 ショウガ 白ネギ シイタケ 鶏もも肉 ピーマン 水煮タケノコ

• 30分
• 427 Kcal
• 2009/04
• 献立

卵は火の入れ加減で、お好みの半熟状態に調節できますよ。

主材料：酒 だし汁 ネギ 麩 卵 ジュンサイ

• 15分
• 93 Kcal
• 2015/09
• 献立

カレー風味の餃子です。タレはつけずにそのまま召し上がれ。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

• 45分
• 249 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：イワシ 小麦粉 酒 長唐辛子 白ネギ

• -
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• 2009/06
• 連載

甘みの強い下仁田ネギを使った、トロトロの親子丼！　卵を半熟状に仕上げるのがポイント！

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 お漬け物 下仁田ネギ

• 20分
• 706 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：シメジ エノキ ブロッコリー ショウガ 酒

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• 2009/06
• 連載

大根と一緒にお米を入れてゆでることで、アクが取れます！ガッツリ食べたい人にオススメ。

主材料：豚バラ肉 卵 大根 お米 小松菜 ニンジン シイタケ コーラ 酒

• 50分
• 686 Kcal
• 2012/11
• 献立

ハマグリのだしが美味しいハマグリ湯豆腐。パパッとつくれてお酒のおつまみにも便利ですね。鍋から一旦取…

主材料：酒 絹ごし豆腐 刻みネギ だし汁 ハマグリ

• 10分
• 93 Kcal
• 2005/04
• 簡単

主材料：酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン ご飯 白菜 エビ

• 25分
• -
• 2003/09
• 献立

松茸とハモが入った季節を感じられるお吸い物はまるで料亭の味。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 松茸 スダチ ギンナン エビ ハモ

• 20分
• 78 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：新ショウガ 玄米 昆布 酒 白ゴマ

• 1時間
• 175 Kcal
• 2005/07
• 献立

アサリの旨味がたくさん詰まったお吸い物です。

主材料：酒 水 ネギ 昆布 アサリ

• 15分
• 22 Kcal
• 2012/06
• 献立