酒を使ったレシピ

トマトの酸味が効いた、具沢山スープ。ふわっとした食感の卵が美味。

主材料：水 トマト 酒 ベーコン 溶き卵 ニラ

• 15分
• 127 Kcal
• 2012/09
• 献立

アーモンドを入れて香ばしさと食感のアクセントをプラス。豆板醤の量はお好みで調節して下さいね。

主材料：合いびき肉 シイタケ アーモンド ニンニク ショウガ 酒

• 20分
• 382 Kcal
• 2008/10
• 簡単

しっかりとした味がご飯によく合います。手に入るアラを使ってどうぞ！

主材料：魚のアラ ゴボウ サヤインゲン 酒 水

• 30分
• 416 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：小麦粉 粉チーズ 溶き卵 ドライパセリ 酒 タラ

• 10分
• 196 Kcal
• 2011/03
• お弁当

プルーンも入れて鉄分を補いましょう。

主材料：白菜 鶏ささ身 酒 みかん プルーン レモン汁

• 20分
• 212 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：干しシイタケ もどし汁 酒 ケシの実

• 30分
• 51 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：酒 玉ネギ ニンジン だし汁 ブロッコリー

• 15分
• 46 Kcal
• 2006/05
• 献立

ゆでたエビと相性のよいオーロラソースで、デリ風サラダを。

主材料：マカロニ プチトマト むきエビ 酒 イタリアンパセリ

• 10分
• 353 Kcal
• 2015/11
• 献立

簡単、焼豚丼の作り方を伝授します！タレの黄金比は覚えておくと便利です。香ばしい焼豚に甘辛ダレの組み…

主材料：ご飯 酒 溶き卵 青ネギ 焼豚

• 10分
• 703 Kcal
• 2018/09
• 献立

栄養価が豊富な切干し大根。煮干し入りでカルシウム摂取もバッチリ！

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 煮干し

• 30分
• 134 Kcal
• 2013/04
• 献立

生姜と大葉の薬味でレバー独特の匂いが和らぎます。しっかり味なのでご飯にもお酒にも合いますよ。

主材料：鶏レバー 牛乳 ナス 酒 大葉

• 20分
• -
• 2021/06
• その他

主材料：温泉卵 だし汁 酒 貝われ菜

• 10分
• 78 Kcal
• 2001/04
• 献立

鶏の唐揚げはカレー味にバッチリ。生卵をトロリとからめると美味しいですね。

主材料：ご飯 酒 サヤインゲン だし汁 カレー 鶏の唐揚げ 卵黄

• -
• -
• 2009/06
• 連載

豚ロースとゆで卵の煮物の作り方を紹介します。豚ロース肉は、よく煮ることで柔らかく仕上がります。赤身…

主材料：ゆで卵 酒 ショウガ 白ネギ ネギ 豚ロース肉

• 1時間30分
• 719 Kcal
• 2017/09
• 献立

スイートチリソースを入れて、少し甘めの味付けにしました。

主材料：カボチャ 玉ネギ ニンジン 豚ひき肉 パクチー（香菜） 水 酒

• 40分
• 459 Kcal
• 2010/01
• 献立

今日はほんわか和食の気分なんて時は、アサリのうま味をきかせた卵とじはいかが？アサリの水煮缶と玉ネギ…

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ 細ネギ アサリ マイタケ

• 15分
• 194 Kcal
• 2010/10
• 簡単

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニンニク エビ 貝われ菜

• -
• -
• 2004/06
• 特集

野菜たっぷり。野菜嫌いなお子様もこれならOK?!

主材料：卵 酒 ネギ ニンジン モヤシ エノキ

• 20分
• 140 Kcal
• 2008/05
• 献立

主材料：キュウリ 酒 鶏ささ身 ザーサイ

• 10分
• 87 Kcal
• 2014/11
• お弁当

主材料：米ナス 鶏ひき肉 ニンジン ニラ ゴボウ ピーマン ショウガ すり白ゴマ

• 20分
• 479 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：サヤインゲン ちくわ 酒 水

• 10分
• 109 Kcal
• 2015/10
• お弁当

主材料：ワカメ 酒 エノキ 刻みネギ 豆腐 だし汁

• 15分
• 61 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：キャベツ ニンジン レモン汁 カニ風味カマボコ 酒 プレーンヨーグルト サヤインゲン サラダ菜 練乳

• 10分
• 88 Kcal
• 2006/05
• 献立

主材料：厚揚げ ミツバ おろしショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

• 20分
• 88 Kcal
• 2006/11
• 献立

温かいままでも、よく冷やしてもおいしい。ショウガがアクセント！

主材料：白ウリ ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

• 20分
• 53 Kcal
• 2013/07
• 献立

ゴーヤを種に混ぜ込んで。たっぷり作って冷凍ストックしておきたい夏の餃子。苦味も気にならず子どももた…

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 キャベツ ゴーヤ

• 40分
• 223 Kcal
• 2006/08
• 献立

しいたけとお肉のうまみが合わさっておいしい！卵黄につけてつくねのようにお召し上がりください。

主材料：豚ひき肉 シイタケ 白ネギ ショウガ 大葉 卵黄 片栗粉 卵

• 30分
• 448 Kcal
• 2019/09
• 特集

ほんのりショウガ風味がやさしい味です。胃腸の調子が良くない日にもおすすめです。

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 板麩

• 15分
• 132 Kcal
• 2014/03
• 献立

牛肉と一緒に山椒の佃煮を入れて煮ます。ご飯が進む一品。

主材料：牛肉 シメジ 酒 山椒の佃煮

• 15分
• 272 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：水 酒 玉ネギ サヤインゲン ハンペン

• 15分
• 58 Kcal
• 2004/04
• 献立