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- オーロラソースのマカロニサラダのレシピ・作り方
下準備
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むきエビは背に切り込みを入れて、背ワタを取り水洗いする。酒を加えた熱湯でゆで、色が変わったらザルに上げて冷ましておく。
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分量外の塩を入れた熱湯にマカロニを入れ、袋の指定時間通りにゆで、ザルに上げ、しっかり冷ます。
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プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦4等分に切る。
作り方
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1＜オーロラソース＞の材料を混ぜ合わせて、ボウルにむきエビ、マカロニ、プチトマトを入れ、＜オーロラソース＞を加えて混ぜる。
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2
器に盛り、イタリアンパセリ、粗びき黒コショウを振る。
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