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ささ身とザーサイの和え物

材料  （ 1 人分 ）

  

酒

小さじ1
  

塩

少々

ザーサイ

小さじ2

ゴマ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/11/23
更新日：
2015/01/21

作り方

  1. ささ身とザーサイの和え物の作り方1
    1

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかける。塩をしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。

  2. 2

    キュウリは小さめの乱切り、ザーサイはせん切りにする。

  3. 3

    ボウルに(1)、(2)、ゴマ油を加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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