愛あるセレクトをしたいママのみかた

酒を使ったレシピ

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  • ゴボウとレンコンのきんぴら

    ゴボウとレンコンのきんぴら

    しっかり噛む事で野菜それぞれの味が楽しめますよ。

    主材料:ゴボウ レンコン ニンジン 白ゴマ ドライパセリ 酒

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ビビンバ風丼

    ビビンバ風丼

    牛肉と野菜がたっぷりのった丼は栄養バランスもバッチリ!

    主材料:ご飯 ニンニク ニンジン 白ゴマ 酒 キュウリ 牛肉 モヤシ 温泉卵

    • 20分
    • 940 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • ジンジャーコーディアル麻婆豆腐

    ふわっと香るスパイスの香りと豆板醤の辛さが病み付きになる味付けです。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 木綿豆腐 お湯

    • 20分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • おかず奴

    おかず奴

    食べごたえも満点!バランスのとれた奴です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ ショウガ ワカメ 大葉 レタス プチトマト

    • 25分
    • 473 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り

    コクのある濃いめのつゆに、大根おろしとスダチがサッパリとよく合います。

    主材料:素麺 酒 だし汁 豚バラ肉 シメジ 大根おろし スダチ

    • 8分
    • 792 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • スタミナUP!たっぷりニラ入り焼き餃子

    キャベツとたっぷりのニラの餃子です。野菜の水分をしっかり絞るのがポイント!

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

    • 40分
    • 404 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • シメジご飯

    シメジご飯

    シメジの旨味がしっかり感じられる炊き込みご飯。チリメンジャコの風味が油揚げに染み込んで美味!

    主材料:お米 もち米 だし汁 シメジ レンコン ニンジン 油揚げ チリメンジャコ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間
    • 486 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    主材料:ブロッコリー 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • クルミみそ餅

    クルミみそ餅

    少し焦げた、クルミみそが香ばしい。

    主材料:お餅 酒 クルミ

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 煮カボチャ

    煮カボチャ

    主材料:カボチャ だし汁 サヤインゲン 酒

    • 20分
    • 80 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • カリカリ豚奴

    カリカリ豚奴

    豚肉は1枚ずつ揚げるのがカリカリに仕上げるコツ。

    主材料:豆腐 酒 片栗粉 豚肉 スプラウト

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • ナスとピーマンのみそ炒め

    ナスとピーマンのみそ炒め

    少し多めの油で炒める事で、ナスがトロッと柔らかく仕上がります。ナスとみその相性は抜群!

    主材料:ナス 酒 ピーマン 白ゴマ 赤ピーマン 昆布茶

    • 15分
    • 211 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 一味焼き鶏

    一味焼き鶏

    鶏手羽のリブ肉は骨の間だから旨味たっぷり!白ネギと一緒にグリルでじっくりやくから、味付けはシンプル…

    主材料:鶏手羽中 白ネギ キャベツ 酒

    • 20分
    • 308 Kcal
    • 2003/02
    • 簡単
  • サバのみそ煮

    サバのみそ煮

    主材料:酒 サバ ショウガ 水 だし汁 青ネギ ゴボウ

    • 25分
    • 331 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 小松菜の梅酢和え

    小松菜の梅酢和え

    小松菜に鶏ささ身を加える事で、食べ応えのある一品に。

    主材料:小松菜 鶏ささ身 酒 梅干し

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ゆで鶏の中華ダレがけ

    ゆで鶏の中華ダレがけ

    低糖質レシピ。糖質:6.9g。鶏もも肉は煮たたせないでゆでる事がポイント! サッパリとした中華ダレ…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンニク プチトマト レタス 鶏もも肉

    • 30分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • 鶏の照り焼き

    鶏の照り焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 キャベツ

    • 10分
    • 456 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • エビとホタテのコールスロー

    エビとホタテのコールスロー

    主材料:キャベツ 酒 エビ ホタテ

    • 5分
    • 117 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • レンジ卵サンドトーストランチ

    レンジ卵サンドトーストランチ

    レンジで作る炒り卵は、お弁当にもおすすめです!

    主材料:バター レタス 玉ネギ パン粉 卵 ハム ベーコン 酒 水 レモン汁 牛乳

    • 30分
    • -
    • 2009/08
    • 特集
  • ちまき風炊き込みご飯

    ちまき風炊き込みご飯

    面倒くさい行程は一切なし。炊飯器に入れるだけ!

    主材料:酒 ニンジン もち米 シイタケ 水煮タケノコ もどし汁 焼豚 干しエビ 栗

    • 1時間
    • 407 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • そら豆の卵とじ

    そら豆の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 高野豆腐 ソラ豆

    • 20分
    • 107 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • やさしい味の高野豆腐の煮物

    やさしい味の高野豆腐の煮物

    だしを含んだ高野豆腐がほっこりおいしい煮物です。ニンジンとキヌサヤの彩りを添えて。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 高野豆腐

    • 20分
    • 194 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 新玉ネギの梅肉和え

    新玉ネギの梅肉和え

    主材料:新玉ネギ 大葉 酒 梅干し カリカリ梅 チリメンジャコ かつお節 白ゴマ 刻みのり

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • 鶏肉の酢煮

    鶏肉の酢煮

    酢を入れることでさっぱり味に仕上がります。夏の暑い日でもこの煮物ならいいかも。野菜もたっぷり取れて…

    主材料:鶏もも肉 チンゲンサイ 赤パプリカ 白ネギ ショウガ 酒

    • 30分
    • 552 Kcal
    • 2006/07
    • 簡単
  • 野菜たっぷり春キャベツの手作り焼き餃子

    野菜たっぷり具沢山の手作り本格焼き餃子です。春キャベツは通常のキャベツでもOK!野菜がたっぷり入っ…

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ 水 小麦粉 春キャベツ

    • 30分
    • 396 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 春雨と野菜のスープ

    春雨と野菜のスープ

    主材料:玉ネギ ニンジン 酒 キヌサヤ 白ネギ エノキ ゆで汁 春雨

    • 15分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • ニンジンとタラコの炒め物

    ニンジンとタラコの炒め物

    主材料:酒 ニンジン タラコ

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • チリシーフード

    チリシーフード

    主材料:シーフードミックス 酒 ネギ

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    両面焼いたブリに、照り焼き味の調味料をからめて。脂がのったブリとご飯は相性抜群!

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ

    • 15分
    • 317 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • ニラ饅頭

    ニラ饅頭

    ライスぺーパーで具を包みます。常備しておけば、急なお客様のおもてなし料理にもオススメです。

    主材料:ニラ レンコン 豚ひき肉 ライスペーパー 酒

    • 20分
    • 561 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
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