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酒を使ったレシピ

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  • 鶏肉の南蛮漬け

    鶏肉の南蛮漬け

    主材料:小麦粉 玉ネギ レモン汁 酒 ニンジン 貝われ菜 パプリカ 鶏手羽元

    • 30分
    • 277 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 豚肉の甘辛炒め

    豚肉の甘辛炒め

    濃い目の味付けの甘辛い豚肉をレタスに包んで!

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 シイタケ ニンジン 玉ネギ

    • 15分
    • 385 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 春雨の梅風味サラダ

    春雨の梅風味サラダ

    主材料:春雨 キュウリ 酒 カニ風味カマボコ 貝われ菜 梅干し

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • う巻き卵

    う巻き卵

    主材料:卵 ウナギ蒲焼き 酒 大根おろし

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • チキンのピカタ

    チキンのピカタ

    ハーブ卵衣には、コショウを少し多めに入れるのがポイント!

    主材料:卵 小麦粉 バター ドライパセリ 鶏むね肉 大葉 酒 小松菜 赤ピーマン

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • エビのチーズフリッター

    エビのチーズフリッター

    ひと手間かけてフリッターの衣を作ります。チーズの風味が何とも言えない美味しさです。

    主材料:エビ 酒 卵白 卵黄 炭酸水 粉チーズ 小麦粉

    • 20分
    • 334 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 刺身の梅肉巻き

    刺身の梅肉巻き

    主材料:刺身 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 塩鮭の酒粕煮

    塩鮭の酒粕煮

    酒粕煮で身体の中から温まるレシピ。旬の野菜を入れてもOK!

    主材料:鮭 ジャガイモ 大根 ニンジン 玉ネギ 水菜 水 酒粕 酒

    • 40分
    • 492 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 卵の巾着煮

    卵の巾着煮

    材料は油揚げと卵だけという節約レシピなのに、ごちそう感あり。卵のかたさはお好みで。

    主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ ミツバ

    • 15分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • 枝豆のニンニクしょうゆ煮

    枝豆のニンニクしょうゆ煮

    ビールのおつまみにもピッタリです。

    主材料:枝豆 酒 ニンニク

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • シューマイのケチャップあん

    シューマイのケチャップあん

    主材料:片栗粉 シューマイ 酒 白ネギ 水 ピーマン 赤ピーマン

    • 5分
    • 148 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • タコと豆のご飯

    タコと豆のご飯

    主材料:お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ゆでタコ足

    • 1時間
    • 565 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 鶏ささ身のたたき汁

    鶏ささ身のたたき汁

    主材料:鶏ささ身 葛粉 麩 シイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 具だくさんビーフン

    具だくさんビーフン

    お肉も野菜もたっぷり食べられるバランスの良い一品。

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ 豚バラ肉 水 水煮タケノコ 小松菜

    • 30分
    • 422 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 野菜のあったか粕汁

    野菜のあったか粕汁

    具は野菜がメイン! 酒粕の香りを楽しんで♪

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ

    • 20分
    • 90 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ちくわと梅の炊き込みご飯

    ちくわと梅の炊き込みご飯

    ちくわと梅干しをご飯と一緒に炊いた、サッパリとした一品。梅干しは抗菌作用があるので、お弁当にもオス…

    主材料:酒 お米 梅干し ちくわ

    • 40分
    • 424 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ピリ辛ゴマダレがけレンジ蒸し鶏

    レンジで作る蒸し鶏にピリ辛ダレをたっぷりかけて。

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ ニンニク

    • 35分
    • 497 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 鯛ご飯

    鯛ご飯

    主材料:鯛 お米 昆布 酒 だし汁 木の芽

    • 1時間
    • 488 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 青菜のからししょうゆ和え

    青菜のからししょうゆ和え

    青菜とシメジを練りからし入りの和えダレで和えた、ヘルシーな一品。

    主材料:青菜 シメジ 酒

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 春菊とささ身の春雨スープ

    春菊とささ身の春雨スープ

    やさしいスープに、春菊の香りをプラス。食欲のない時にもおすすめです。

    主材料:水 春雨 酒 ニンジン 鶏ささ身 春菊(菊菜)

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • コクうま肉味噌があとをひく!ジャージャー麺

    セロリやシメジを入れた肉味噌は味わい深い!多めに作ってご飯や豆腐にかけても◎

    主材料:水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 豚ひき肉 酒 セロリ シメジ レタス

    • 15分
    • 636 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 キヌサヤ

    • 25分
    • 164 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 卵ふんわり失敗なし 基本のかに玉

    初心者にもおすすめ!かに玉の作り方を紹介します。卵ふんわりに仕上げたいですね。子供も大好きな一品な…

    主材料:卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • ゴボウと板コンの炒め煮

    ゴボウと板コンの炒め煮

    甘めの味付け。お弁当にも良いですよ。

    主材料:ゴボウ ピーマン 板コンニャク ちくわ だし汁 酒

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • カニ風味卵焼き

    カニ風味卵焼き

    主材料:卵 酒 カニ風味カマボコ 細ネギ

    • 5分
    • 110 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 477 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • アサリのバターしょうゆご飯

    アサリのバターしょうゆご飯

    主材料:アサリ バター 酒 ご飯 ネギ 刻みのり

    • 10分
    • 345 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • 糸コンとシイタケの煮物

    糸コンとシイタケの煮物

    主材料:酒 水 シイタケ キヌサヤ しらたき(糸コンニャク)

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • 根菜と豚肉の煮物

    根菜と豚肉の煮物

    根菜といえば、定番の煮込みですね。今回は豚肉を使ってみました。こんなシンプルな料理は根菜が引き立ち…

    主材料:酒 だし汁 ニンジン レンコン 片栗粉 豚バラ肉 細ネギ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • コンニャク田楽

    コンニャク田楽

    主材料:板コンニャク 酒 水

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
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